| 来源： |
华商晨报 |
发布时间： |
2011年02月23日 10:08 |
作者： |
刘艳玲;赵威 |
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晨报讯（记者 刘艳玲 赵威）3月1日，可能将成为中小乳制品企业的生死劫。
按照国家质检总局、工信部及国家发改委去年11月的要求，乳企生产审核对产能、规模、检测设备等都提出了严格的要求，准入门槛更高。至今年3月1日，凡未重新获得生产许可的，依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。
业内预计，此次审核全国将会有20%~25%的乳制品加工企业退出市场，中小乳企受到的冲击最大。
检测设备投入压力大
“对于资金不足或实力不强的中小企业来说，这的确是比较难过的一道关。”辽宁省奶业协会秘书长刘兴久表示，这轮审核主要针对的是生产企业的安全检测环节，例如，一些主要成分的检测设备必须要具备，才能从事乳制品生产。
而对于企业来说，之所以形成考验和压力，最主要就是在检测设备的投入上，“比较常规而且还是国产便宜的一套检测设备，需要三四百万元”，这样一些流动资金不足的中小企业，就有可能面临停产。
中小乳企或“抱团”求生
昨日，记者从辽宁省质量技术监督局了解到，我省规模化乳制品生产企业有30余家。目前，质监部门正在对乳品企业进行审批，估计在本月底前审批完毕，结果将统一对外公布。
来自奶业大省云南方面的消息显示，在此次审核之前，云南已经有10多家加工企业停产。有媒体报道称全国预计超两成企业会退出市场。
辉山乳业副总经理王欣宇也正在关注着“大限”动态，“这应该算是这几年行业内一个比较大的有冲击性的政策”，但她认为冲击更多指向的是中小企业。
刘兴久认为，那些有可能受冲击的企业，往往品牌力并不强，他们要么寻找大企业进行资产收购，要么寻求企业联合，抱团应对。
乳企换证不能忽视“善后”
在国内乳业专家王丁棉看来，这次国家对乳制品生产企业重新审核之后，耗能高，生产效率低，产能落后的企业将被淘汰，乳品制造业将得到一次净化，对国家建设低碳经济也会起到促进作用。
不过，国内一些省份奶业发展比较落后，当地乳制品市场主要依靠一些中小型乳企供货，如果这些企业被砍掉，大企业很难快速填补市场，当地奶农的出路也将遇阻。
他指出，乳制品企业换证后应该做好善后工作，包括：被淘汰企业顺利转行转产、技术工人重新就业、债权债务和淘汰设备再利用等一系列问题。
王丁棉透露，业内普遍预期此次审核全国将会有20%~25%的乳制品加工企业退出市场，让出的市场份额占全国乳制品市场10%~13%左右。但因为乳制品行业的加工产能本来就有50%严重过剩，这些小企业退出对行业本身影响不大，不会造成国内市场乳制品供应紧张。
全国或有两成乳制品加工企业迈不过新门槛
成本压力同样考验乳企
按照省奶业协会的监测，全省原料奶的收购价格在趋势上已经连续走高了一年多时间，现在原料奶的收购平均价格，已经从一年多以前的2.8元/公斤涨到了3.5元/公斤，最高时达到3.8元/公斤。
“原料奶价格上涨，但产品价格涨得比较少，只有部分高端产品价格涨得明显一些。”刘兴久透露，乳制品企业的成本压力特别大，有的企业已经是在维持了。
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