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铜川路水产市场“货票同行”
来源 国际金融报 发布时间 2011年08月08日 09:04 作者 潘洁
    铜川路水产市场主体两大市场,即上海铜川水产市场和上海百川综合市场,近期展开了一系列质量监控强化行动。记者近日从该市场管理处获悉,为确保市场所售产品的质量安全,两大市场建立了食品安全检查体系,成立了食品安全检查小组,责任落实到人,工作落实到实处。 

  上海百川综合市场管理有限公司总经理周伟华接受《国际金融报》记者采访时说:“目前正在落实《食品法》关于产品流通领域的要求,并加强对产品进入该市场索证、索票的工作。此外,每个经营户还拿到了食品安全告知书,并签订了承诺书。所有进场商品均被要求货票同行,建立产地证明登记和进货台账制度,使用统一印制的‘进货台账’,并派专人指导经营户填写。”

 
 
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