| 来源： |
证券时报 |
发布时间： |
2011年04月27日 07:28 |
作者： |
杨浩 |
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证券时报记者 杨浩
仅仅一个多月，蔬菜价格完成了从几元一斤到几角一斤的演变。
证券时报记者昨日来到农产品（000061）旗下的深圳市福田农产品批发市场，在蔬菜交易区，记者看到琳琅满目的蔬菜，标价普遍在1元~2元/斤之间，更有不少带叶蔬菜价格仅为几角一斤，这和上个月普遍几元钱一斤的景象大为不同。
“现在菜价降得很厉害，和上个月相比，降了一半都不止。”商贩李女士指着她面前的菜向记者介绍说，“现在的绿尖椒零售价是1.5元/斤，上个月是3.5元/斤；而红尖椒降幅更是厉害，高峰时期卖到10元/斤，现在不过是1.8元/斤。大蒜、生姜等一批原来涨幅很大的蔬菜也降了不少，但没有辣椒降幅厉害。”
当记者问她为何没有卖大白菜、上海青等带叶蔬菜时，李女士解释称，这些带叶蔬菜目前市场供应太多，价格下降很厉害，从菜农那里批发大约是几分到一角一斤，批发到了农批市场商贩手里，要5角/斤左右，而零售价基本不超过1元/斤。“再过几天，这些蔬菜还可能降价，再加上损耗、腐烂，其实很难赚钱。”李女士说。
菜价下降，这些蔬菜商贩的生意是不是好很多呢？不少接受调查的商贩都表示，生意并没有好起来，销售量没有显着增长，但价格普遍下降较多，所以利润在下降。“我现在每天赚的钱还不如以前的一半了。现在说菜贱伤农，其实菜贱一样也伤了我们这些做小生意的。”商贩刘先生说道。
“现在蔬菜价格下降得比较厉害，属于季节性规律，因为南方将会有大量蔬菜上市，供应充足，这就导致价格走低。”福田农批市场信息中心一位工作人员解释称，供求关系是当前菜价大降的重要推手。他同时向记者说：“虽然目前粮油、水果、肉类的价格仍相对较高，但未来这些产品的价格也会因为蔬菜价格下降而有所调整。”
在福田农批经营批发生意多年的赵先生表示，过多的流通环节对菜价影响较大。一方面是物流成本，油价在涨，运输成本不断推高；另一方面是贮藏成本，蔬菜的冷藏保鲜需要较高成本。“现在流通环节占蔬菜价格的比例大约在60%~70%，搞不好流通，菜价也很难稳定下来。菜价急涨急跌还会再现。”赵先生说道。
不过，超市的蔬菜价格相比农批市场贵了不少。赵先生指出，现在推行农超对接，也有很多费用，比如进场费、促销费、堆头费、条码费，还有其他莫名其妙的费用，这样一来提升了超市蔬菜价格。“超市菜价贵，说到底，还是流通环节，还是费用。”赵先生表示。
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