食品饮料板块今年平均下跌不到２％，跌幅远小于大盘，在证明食品饮料具有防御性的同时，也表明食品饮料具有较大的投资机会。而该板块静态估值为３５倍左右，在各板块中位于中游。

　　长城证券食品饮料行业研究员王萍也在采访中指出，经济转型中，消费在拉动经济增长中的作用日益提升，而消费升级带来的产品结构优化和上市公司盈利提升仍在进行中，行业收入和利润增速有望逐步回升至２００９年以前的较高水平。

　　基于此，王萍提示称目前重要二线白酒企业都开始优化产品结构，而中高档白酒最终将形成区域强势品牌并存的格局，在此过程中看好古井贡酒、山西汾酒、金种子酒和洋河股份的扩张。此外，鉴于食品饮料行业稳定增长，同时看好啤酒、葡萄酒和乳制品行业。可重点关注燕京啤酒、惠泉啤酒、张裕Ａ、山西汾酒、金种子酒、五粮液、ＳＴ伊利和古越龙山。