| 来源： |
上海证券报 |
发布时间： |
2009年04月30日 08:16 |
作者： |
石丽晖 |
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⊙本报记者 石丽晖
日前，莫高股份旗下“莫高”牌葡萄酒被国家工商行政管理总局商标局、商标评审委员会认定为中国驰名商标，标志着莫高葡萄酒的资源优势、品质优势正不断向品牌优势转化。
莫高葡萄酒的高品质来源于严格的管理，而“4S+5P”正是其核心所在。“4S”即最佳基地、最优品种、最优工艺、最严格保证体系。国际通行的葡萄酒最佳种植基地标准是位于北纬38度线，而莫高的万亩葡萄种植基地，地处具有上千年葡萄种植和葡萄酒酿造历史的河西走廊，与国际著名的葡萄酒产区法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷等共同处于北纬38度线。莫高对葡萄品种的追求精益求精，已成功栽培了20多个世界名优酿酒葡萄品种，主要有黑比诺、梅鹿辄、赤霞珠等。莫高对原料实行“单品区划、单品采收、单品压榨、单品发酵”的管理过程，最终保证葡萄酒的纯度。“5P”即100%葡萄原料产自莫高自有庄园，100%葡萄原汁酿在莫高酒庄，100%葡萄酒灌在莫高酒庄，100%无农药残留，100%绿色产品。这五个“百分百”从源头保证了莫高葡萄酒的上佳品质，使其牢牢定位在葡萄酒的高端市场。
2009年，莫高股份将通过市场布局及建设，辐射省外重点市场。其中，莫高国际酒庄将竣工投产，完善产品线，以会员制形式发售酒窖位，发力高端市场。
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