江苏如皋一家食品添加剂公司在生产面粉增白剂时加入了石灰粉，含量达30%。这些添加了石灰粉的面粉增白剂经由中间商销往了山东、江西、安徽等地的大中型面粉企业。

　　这又是一条有关食品安全的触目惊心的新闻。石灰粉加水就生成氢氧化钙，人吃了面食以后，无异于吃进了石头。虽然记者没有查到具体危害结果，但是人吃了工业原料，肯定是有危害的。既然专家都不知道具体危害，也可以理解为潜藏有多种危害性的可能。

　　现在的食品和药品安全问题，确实困扰着中国人的生活和精神。这几年出现的问题奶粉和正在追查的问题人用狂犬病疫苗等等，让人觉得安全感是一种比较奢侈的东西。这些厂商之所以如此猖獗，重要原因就是目前的刑罚太轻。

　　《刑法》关于食品问题有两条罪名，第一百四十三条是“生产、销售不符合卫生标准食品罪”，对人体造成严重危害的，才判处三年到七年有期徒刑；后果特别严重的，才判处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，同时，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。而且，量刑幅度太宽，这些年，往往以保护企业为名，基本上都按低限判决。

　　《刑法》第一百四十四条是“生产、销售有毒、有害食品罪”，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

　　像如皋这类食品添加剂公司生产、销售有毒、有害食品，无异于“谋财害命”，是一种性质十分恶劣的故意犯罪，理应重罚。但是，现行《刑法》最轻只判“拘役”，或者“单处”销售额“百分之五十”的罚金。这有什么威慑力？按照近年“保护经济”的轻判惯例，最重实际上可以只判处十年徒刑并处销售额百分之五十罚金。这就难怪，这些年来，食品安全问题为什么“野火烧不尽，春风吹又生”了。