农历正月十五出生的孪生姐妹源源和萧萧（化名）最喜欢的传统小吃是老字号的什锦元宵，所以，她们对近几年坚挺的元宵价格感受颇深。

　　大年初一，姐妹俩在北京某老字号糕点店，发现今年该店的元宵又涨价了。价格从去年的每30个（800克）20元涨到了每30个24元，提价率达20%。细算下来，平均一个元宵0.8元！

　　回到家，姐妹俩查了一下账，发现这已是该店连续第六年上调元宵价格了。从2005年元宵节开始，该店元宵价格一年上一个台阶。从最初的每30个售价10元，依次上涨为12.14元、15元、18元、20元，一直涨到24元，六年累计上涨140%。

　　看了源源和萧萧家的账本后，中国证券报记者登陆中国经济网查得数据，给元宵的主要原材料糯米、白糖和红豆算了一笔账：2005年到2010年，糯米平均批发价累计上涨95%左右；白糖和红豆平均批发价分别累计上涨85%和80%左右。

　　大年初三，姐妹俩发现北京某老字号小吃店的元宵也涨价了，算下来平均每个涨1毛钱。除豆沙、黑芝麻等传统馅料的元宵外，该店还增加芒果、红茶等新品种。该店经理介绍：“传统元宵竞争激烈，为降低成本、增加利润，不得不开发新品种、探索新出路。”

　　在邻桌就餐的大妈说：“不光元宵涨价了。花卷、火烧、馒头这些熟食的价钱实际上也都涨了。只不过元宵是明着提价，其他品种是暗着‘瘦身’。你看，6毛钱一个的戗面馒头变得又软又小。”

　　旁边的一位大爷也说：“去年10月，25公斤一袋的面粉60多块钱，现在已涨到70多块钱了。算起来，涨得最狠的还是元宵，谁让元宵节咱老百姓就好这口儿呢！”

　　大年初五，源源和萧萧在天津某老字号食品店，发现这里去年每斤卖12元的散装什锦元宵，今年每斤卖到15元，价格提升25%。

　　店家解释说，去年下半年以来，农畜产品及原辅料涨价品种越来越多，涨幅也越来越大。尤其进入去年第四季度，几乎普遍上涨。糯米、白糖和红豆的价格更是涨势惊人，再加上人工费用提升，企业综合成本上升较快，“况且元宵每年就在正月十五前卖得好，价钱自然也就水涨船高了。”

　　据天津糕点行业协会预测，今年天津元宵价格上涨幅度将在20%至50%之间。

　　国家统计局报告显示，今年1月，我国居民消费价格总水平同比上涨4.9%。其中，食品价格涨幅最大，达10.3%。扣除价格因素，我国城镇居民人均可支配收入在2010年实际增长7.8%；农村居民人均纯收入实际增长10.9%。

　　有专家指出，元宵虽然是时令食品，但其价格涨幅动辄达20%甚至更高，已远超我国食品价格涨幅，更超过居民收入增速。

　　对于一个时期以来粮食及粮食制品价格上涨过快现象，经济学家谢国忠表示，除全球粮食产量有所降低外，货币过多也是诱因。“中国货币太多，在民间的流通量很大，大量资本在粮食上的投机行为助推通货膨胀。”该因素也使“涨价”成为食品领域尤其是农副产品“通胀化”生存的唯一出路。

　　萧萧对中国证券报记者说，真希望寓意吉祥和谐的元宵的价格从“坚硬”趋于“温和”，“元宵虽说不是老百姓非吃不可的，但毕竟是咱们中国人很在意的传统食品。”