硕士生如何办创业酒吧
来源:理财周刊 发布时间:2015年03月23日 16:25 作者:柯思婷

  如今越来越多的年轻白领厌倦了乏味的工作,选择开立自己的个性小店,可是他们该怎么有准备地面对生意沉浮呢?

  纠结了这么久,27岁的林先生终于勇敢地向梦想迈出了一大步。经过将近半年的磋商和筹备,他与朋友合伙开的酒吧已经进入了最后备战阶段,即将开业了。这个不到60平方米的小屋在林先生心中却是个魔法盒,装着他对未来生活的期待。

  躁动上班族的澎湃内心

  林先生来自辽宁,喜欢文学和旅行。“每到一个地方,我都要去当地的文化创意园区、酒吧街看看,常常发现很多很有生活态度的人。当然,看得多了,有时也会觉得千篇一律,好多故弄玄虚、风花雪月的富贵闲人,不过既然存在着这样的市场,我也可以尝试看看。所以我一直想开一家有主题性的酒吧,或者咖啡馆,甜品店也可以,我觉得这种工作和我的性格很搭。”

  只是这个想法在林爸爸眼里从来就没有通过。“我爸爸老是批评现在的年轻人整天就爱游手好闲,玩物丧志,他希望我好好读书,从事‘正经’的工作,可惜我又让他失望了。”林先生在爸爸的管教下也曾经努力过一把,在辽宁省内一所二本大学读本科期间,他积极考研,终于进入沪上一所知名高校读硕士研究生。

  “毕业之后发现就业行情可差了,第一学历还很重要的,折腾了半天进了一家咨询公司,虽说每月累死累活干的收入不错,但是这难道真的是我要的生活吗?”不管在这里过得怎么样,林先生到底是爱上了这座城市,并向爸妈表示了要留在上海工作的决心。

  远在辽宁的林爸爸和林妈妈百般不舍,可还是拿出了近百万元支持儿子,准备用作买房的首付款,希望儿子的生活早点安定下来。不料事情的进展却偏离了爸妈的设想。

  自由酒吧主的乐活天空

  林先生在工作中认识了两位志同道合的朋友,大家同样对开店很有热情,早就有了合伙开酒吧的念头。林先生本来就快要不能忍受在咨询公司的工作,于是借这个机会说服自己辞职了。他出资30万元,作为酒吧最大的股东,同时担任专职的总经理,每月有5000元的薪水。每年年底如果有盈利,他可以获得40%的分红。

  “两位合伙人都各自有着不错的工作,所以酒吧里里外外的事情由我全权处理”,林先生说,“当然,一开始我也想过自己独立开一家,毕竟合伙人关系处理起来挺复杂的,这几个月来我们也不是没有闹过矛盾,不过仔细一想,一来我毕竟是个新手,人脉圈层这方面的资源有限,还是和朋友们一起做比较好,二来如果一下子投入太多资金,我爸妈肯定接受不了。”

  林爸爸知道这一切后很生气,甚至发动了在上海的亲朋好友来做儿子的思想工作。不过林先生早有心理准备,硬是把各方压力顶了回去。“今年春节我没有回家你知道吗,我知道回去之后等待我的是什么,我很需要一个人安静一下,等酒吧的生意有点眉目了,我再回去跟爸妈好好解释。”

  林先生现在的工作又忙碌又快乐,为了节省成本,他目前只聘用了两名员工,很多事情都是亲力亲为。“这个酒吧我看着它从无到有,每一步都有我的心血,是亲生的没错,我最近每天都写日记,记录它的成长,”林先生说。

  林先生现在过着“又充实又自由的单身汉生活”,他想33岁之后再来考虑结婚的事,这几年要专注于他喜欢的事业。他手上现在还有不少闲钱,正不知如何处置,再去买房实在勉强,而且酒吧开业后命运未卜,还是应该给自己准备一条后路。“新店刚开起来都是很难的,这我知道,我也做好了亏损一阵子的准备,反正现在就是各种未知,各种挑战……”

每月收支状况(单元:元)

收入(税后)

支出

月收入

5000

基本生活开支

2000

 

 

房租

2000

其他收入

0

其他

0

合计

5000

合计

4000

每月结余

1000

 

年度收支状况(单位:元)

收入

支出

酒吧分红

未知

旅游

15000

 

 

购置大宗商品

5000

其他收入

0

其他

0

合计

未知

合计

20000

年度结余

未知

 

个人资产负债状况(单位:万元)

个人资产

个人负债

活期及现金

65

房屋贷款

0

理财产品

0

 

 

股票(市值)

0

 

 

房产(市值)

0

其他贷款

0

合计

65

合计

0

个人资产净值

65