| 来源： |
成都商报 |
发布时间： |
2012年01月31日 07:47 |
作者： |
马林楠 |
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一边曝“营收创新高”，一边喊“成本上升”
迫于营运成本压力，美国咖啡零售巨头星巴克将于1月31日对中华区直营店产品进行提价。昨日，成都商报记者从星巴克中国总部了解到，星巴克于今日对店内手工类咖啡进行1元~2元的提价，但食品、商品、星冰乐系列不在提价范围之列。
星巴克发出的申明称，星巴克密切监测和认真评估了包括营运成本、市场竞争及消费者体验等各种因素的变化，才决定调整部分产品价格来应对这一变化。“星巴克中国上一次调整浓缩咖啡饮料价格是在2007年。”
公开资料显示，星巴克是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。目前星巴克已在中国内地28个城市开设超过400家门店。另有公开资料称，尽管过去几年，咖啡零售行业竞争加剧，但星巴克仍然保持着行业龙头的地位，其规模远远大于咖啡零售业的竞争对手。星巴克通常花大价钱在位置最好的地点开设门店，这使得规模较小的对手很难和它拼客流量。目前，星巴克在行业内已经拥有了一定的定价权，公司最大的竞争对手反而是同样有零售咖啡业务的麦当劳，但是两者提供给顾客的环境不同，顾客收入水平不同，所以也就没有直接的竞争。
另据网易财经报道，早在2011年11月，星巴克公司就上调了美国几个主要市场的部分饮品价格，并对外宣布涨价原因是因为咖啡以及其他主要商品成本上升。对此，星巴克大中华区公关部经理励静昨日对记者表示，星巴克这次在中国内地涨价仅是迫于成本压力，两者之间没有必然关系。
星巴克2012财年第一季度财报显示，第一季度其净利润为3.821亿美元，同比增长10%。营收为34亿美元，同比增长16%，创历史新高。公开资料显示，近5年来，星巴克公司的营业收入稳步提高，平均增长有8.5%。净利润增长速度得益于2010年的爆发式增长，平均增幅达到17.2%。成都商报记者 马林楠
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