本报记者 李果

　　星巴克约翰·卡尔弗：

　　希望中国成为星巴克在美国以外最大的市场。

　　周大福陈世昌：

　　周大福发展中面临的最大挑战就是人才问题。

　　创维集团张学斌：

　　企业要大发展，必须在发现潜在需求上做文章。

　　水井坊柯明思：

　　帝亚吉欧将带给水井坊国际化的发展经营思路。

　　在昨日的主题论坛：“中国消费市场 需求创造价值”中，来自星巴克咖啡国际公司总裁约翰·卡尔弗、创维集团董事局主席张学斌、水井坊股份有限公司总经理柯明思和周大福中国区董事总经理陈世昌等四大品牌首脑，就中国消费市场畅谈了自己的看法。

　　星巴克：与中国消费者共同成长

　　“我们希望中国成为星巴克在美国以外最大的市场。在2015年，星巴克将在中国大陆达到1500家门店，这是一个大的数字，但是我们有信心实现这一目标。而唯一可以实现的方法，就是构建我们的能力，这个能力就是更侧重我们如何启发我们的思维，与中国的消费者构建个人关系，及如何追踪他们的消费习惯。”约翰·卡尔弗表示。

　　约翰·卡尔弗表示，将从四个领域发展其业务，进一步加强品牌建设：第一个领域是人才建设，第二是如何展示自己，“不只是从产品的角度，还要从门店的角度和设计的角度展示自己。第三，与客户建立好关系，这也是在建立我们的品牌，与客户共享我们品牌的价值，它的核心价值是我们的中心，即如何让客户或社区成为一个有现实意义的生活必需品，使客户感受、享受到星巴克的不同。第四，我们希望寻求发展机会。我们愿意以一种方式来成长，这种方式就是与我们的品牌不断成长的方式，我们不单单追求纯粹的数字。”

　　周大福：2015年门店将达2000家

　　陈世昌表示，周大福在2015年将达到2000家分店的规模其实是一个保守数字，“在香港，我们平均10万人就有一家周大福，而在全中国13亿人口中，我认为周大福的门店数量其实可达到4000至5000家。”

　　值得一提的是，针对《金融投资报》记者提出的“年初周大福启动上市计划，是否因为扩张步伐过快导致资金不足，需要上市融资”的问题，陈世昌予以了否认：“我们并非是盲目扩张，周大福并不缺乏资金。因为在我们背后，还有新世界集团的支持。”

　　陈世昌还表示，周大福在发展中面临的最大挑战就是人才的问题，“很多经济学家说你要做好一个品牌，离不开资金和人才。但如果想做品牌的话，你可以拿钱出来去创造一个品牌；资金方面，则有很多渠道可以融资，包括贷款。但只有人才是用上述两种方式都不能获得的。有了人才，我们可以走得更快更远；但没有人才，发展就会很慢”。

　　创维：中小企业迎来需求导向时代

　　来自创维集团的张学斌表示，中国中小企业正迎来彻底需求导向时代，而中国企业要想获得更大的发展，必须从发现潜在需求去多做文章。“我们另外一个更具价值的是潜在需求。如果去发现潜在需求，并把这种需求满足作为企业一个基本策略的话，我相信这样的企业会更具商业价值，而有效满足需求才能创造价值”，张学斌称。

　　张学斌举了一个简单例子：“在彩电业，上个世纪90年代末、21世纪初，看到数字化方向，很多企业投入了比较多的资源去做这样的产品、去做技术储备。但我们也看到，同行业里有走得非常快的，认为这个时代已经来了，因此在2000-2002年，很多都投入到数字化里，但企业并没有起来，这样的企业因此陷入了非常被动的局面。从技术的层面来看没有错，是很先进的技术，但是从满足需求来看，还不是一种现实技术。”

　　水井坊：走国际化发展之路

　　柯明思的出现受到了媒体的强烈关注，同时就《金融投资报》记者提出的问题“文君酒被轩尼诗收购后的三年，其产量和市场知名度并未获得有效提高，帝亚吉欧如何避免发生同类状况？”进行了回答。

　　柯明思表示，“我只能说水井坊和帝亚吉欧合作是非常明智的选择，帝亚吉欧将带给水井坊国际化的发展经营思路。举一个简单的例子来说，水井坊出口到不同的国家，每个国家的检验标准都不同，但水井坊一直使用其中最严格的检验标准。我相信到2012年，水井坊的业绩将出现较大的突破；而在未来，水井坊内外销的比例将达到60%/40%。”

　　而在昨日五粮液发布提价公告后，水井坊是否亦将提价？对此柯明思表示：“五粮液提价并不会影响到水井坊的价格决策”。

　　“作为水井坊的总经理，您平时喝洋酒多还是白酒多？”面对记者的“发难”，柯明思表示：“我在中国一直喝水井坊系列的白酒。”