| 来源： |
成都商报 |
发布时间： |
2011年09月01日 10:31 |
作者： |
张强 |
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他们是普通人，有妻子孩子，希望能和家人共享天伦之乐；但在别人眼中，他们是一群“夜猫子”，过的是美国时间。当你在美梦中时，他们却为你的菜篮子做着精心准备。
昨日凌晨，成都商报记者来到彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社，跟随成都益民平价菜市的配送人员全程体验了一筐筐蔬菜从田间，最后到成都菜市的全过程。
你随手从菜市挑中的一棵大白菜，却要经历从田间采摘，菜品补购，运输配菜这一系列过程，这背后有一群人为之辛劳了一整夜。
新闻背景
今明两年,中心城区将新建改造并投入运营标准化菜市场25个,将积极推动农产品基地直供,明年中心城区设置直销专区的菜市场达到100家以上,覆盖50%以上的菜市场。为提供更便宜的蔬菜等农产品，商物投集团将于一个月内在益民菜市李家沱店等14家益民菜市开辟一定区域，引进蔬菜生产基地直接经营，统一悬挂醒目的“益民菜市基地菜直销点”标识牌，向市民供应价廉质优的蔬菜，并确保直销点菜价较市场内同类同品质蔬菜降低15%以上。同时，益民菜市南苑店、新桥店、琉璃场店、川棉厂店、南熏巷店五家采用了蔬菜基地直供模式的平价菜市，则将继续保持蔬菜零售价比周边市场同类同品质蔬菜平均价格低20%以上。
下午收菜晚上装车
保证不落菜贩之手
时间：8月31日凌晨1时30分
地点：彭州市凤霞社区
“空心菜90斤、豇豆60斤、苦瓜60斤…”昨日凌晨1时30分，彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社一蔬菜集散点，30岁的社员罗斌正手持电筒对蔬菜进行仔细核对。此时，罗斌的妻子和孩子正在二楼家中熟睡，罗斌也轻手轻脚的，害怕惊扰了家人的美梦。
在合作社内，罗斌的身份不仅是一名家有两亩地的普通菜农，也是合作社与成都益民菜市的联系人，一方面接收菜市场蔬菜需求信息，另一方面协调菜农供菜。
每日中午，电话一响，罗斌当天的工作便开始了：益民菜市三家平价菜店会把各种蔬菜的需求量和价格电话告知罗斌。随后，罗斌便通知菜农将蔬菜采摘后送至集散点，现场称重和支付。到第二天凌晨2时，亲自将蔬菜装车。“我现在最大的梦想，就是能陪着妻子和孩子在晚上看电视。”罗斌笑着说。
塑料筐中的黄瓜长度相近、成捆的大葱上还留有些许水迹，罗斌说，在集散点汇集的蔬菜是菜农刚从地中挖出来、经清洗和挑选的新鲜蔬菜，有些蔫掉、成型不好的蔬菜将去除，整理好的蔬菜最后将被直接运往成都市区内的三家益民平价菜市内，不会流经中间菜贩之手。
一个人就要协调整个合作社的蔬菜供应，在罗斌的裤包中，随时都装着一个小小的笔记本，翻开已显破旧的外壳，发黄的纸上密密麻麻记载着许多菜农的联系方式。
据了解，凤霞蔬菜产销专业合作社占地3000余亩，共有种植户900户，高峰时节能每天外销4000斤蔬菜。“蔬菜直接进入益民菜市，斩掉中间环节，让利于市民与菜农。”凤霞社区党支部书记徐开友说，以往都是菜贩来当地收菜，现在虽然辛苦些，要配送到菜市场，但菜农的收入提高了，“比如我们这里盛产的空心菜，以往菜贩来收是1.8元一斤，如今给益民菜市，能卖到2元一斤。”
兄弟齐上阵
打起电筒再补购
时间：8月31日凌晨2时50分
地点：新都时林蔬菜批发市场
“可以上路了，开夜路注意安全。”凌晨2时20分，6个品种、240斤蔬菜装车完毕，在罗斌的一句叮嘱后，送货司机陈兴福驾车驶往邻近的新都城区，在进入成都益民菜市之前，负责蔬菜运输的陈兴福、陈兴发兄弟俩还需到新都区“时林蔬菜批发市场”去补充些菜品。
驶往新都城区一路颠簸，记者困意难挡，不知不觉就打起了盹。“记者同志，到站了。”被两兄弟唤醒，惺松的眼中，手表上显示，此时已是凌晨2时50分。
与深夜的宁静不同，此刻的“时林蔬菜批发市场”格外热闹：市场中的摊位上、市场外的路边挤满了批发各种蔬菜的摊位，满载着蔬菜的手推车在狭窄的过道上川流不息，“这个市场里的人全是夜猫子。”市场一位工作人员说，这里汇集了成都本地蔬菜，都是由周边蔬菜基地直接供货，价格同样便宜。
市场在凌晨3时便开始热闹起来，早上8时，这里又会恢复宁静。
“豇豆2.5元一斤，再补购32斤，青海椒9毛钱一斤，买40斤，我买得多，以后可以长期合作嘛。”在与菜贩的讨价还价中，陈兴福兄弟俩显得极为老到。对照着手中的采购单，兄弟俩在市场中共采购了30种、近2700斤的蔬菜，这下子，运输车可是被装得满满的。
赶在市场开门前
蔬菜全上架
时间：8月31日凌晨5时05分
地点：市区新桥益民菜市
凌晨4时40分，满载着这一车近3000斤的蔬菜，汽车驶向成都市区。
凌晨5时05分，车子到达配菜第一站成都市新桥益民菜市，“这里是个较大的配菜点，需要2000斤菜。”找来一辆手推车，陈兴发兄弟俩将车上的菜一箱接一箱地拉入菜市，“配菜是个体力活。”不一会，陈兴发兄弟俩已是累得满头大汗。
围着菜摊走一圈，成都商报记者看见，几乎所有在卖的蔬菜都有价格标牌，售价与在新都“时林蔬菜批发市场”的进价差价为每斤3毛至1元，“不要以为有差价就有利润。”陈兴发说，有些菜要去皮去瓤、有些菜要修剪、有些菜蔫了不能卖，这些都会算到成本中去，利润很微薄。
离开新桥益民菜市时，已是凌晨5时40分了，随后，兄弟俩还要送琉璃、南苑两个益民菜市，“必须赶在益民菜市7时30分开门前配完蔬菜。”上午7时10分，兄弟俩顺利地配完了菜，此时，天已大亮。
7时30分，新桥益民菜市准时开门，三三两两的市民提着菜篮子轻轻松松地走进来，此时，菜架上，青绿的小辣椒、洁白的萝卜已经整齐地呈现在他们面前。
配菜完毕，兄弟俩的工作还不算完成，他们还要到几个益民菜市，将前日未售完的蔬菜进行回收，拿回家处理。
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