| 来源： |
华商晨报 |
发布时间： |
2011年02月22日 13:32 |
作者： |
赵威 |
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随着3月份院校开学和农民工返城，蔬菜的需求量将有所增加，一些应季菜价格或小幅上涨
晨报讯（记者 赵威）元宵节后，传统意义的“大年”走出百姓生活，随之离开的还有节日期间高居不下的菜价。
零售菜价下降最“给力”
2月20日上午，市民张敏到菜市场买菜时，发现元宵节前还卖15元/斤的荷兰豆，已经是每斤7元了，而茄子、黄瓜和芹菜等大众菜价格也比节前有了明显回落。
蔬菜零售商常兴东昨日早晨在十二线批发市场进货时，也察觉多个品种蔬菜价格出现了集体跳水。“过完节，菜价肯定要降下来。”常兴东表示，菜降价是在意料之中。
多数批发商表示，元宵节后，近八成蔬菜批发价格回落，黄瓜、芹菜和茄子等价格降10%~20%。其中，荷兰豆价格降幅最大，批发价由元宵节前最贵时的7元/斤跌落至4.5元/斤，降幅达36%。
与批发价小幅回落相比，农贸市场中零售价格的降幅更“给力”，较元宵节前平均下降30%~40%，其中，荷兰豆身价跌幅达50%。虽然大部分蔬菜价格回落，但是架豆王和麻椒等菜价仍然保持在8元/斤左右的高位。
除了蔬菜外，鸡蛋、猪肉和牛肉零售价在元宵节后也出现了小幅回落，其中，鸡蛋售价已回落至年前的4元/斤。
运费上涨不会大幅推高菜价
就在菜价出现集体回落迹象时，油价上涨的消息又让其后期走势变得扑朔迷离。
潘勇在沈阳做了5年蔬菜批发生意。昨日中午，他接到山东寿光蔬菜配货站打来的电话，称因为国内柴油价格上调，从2月21日开始，当地运往沈阳的蔬菜运费从280元/吨调高至300元/吨。
在十二线蔬菜批发市场，运输蔬菜的货车司机刘瑞给记者算了笔账。以长途运输蔬菜经常使用的载重量40吨的货车为例，使用0号柴油的货车百公里耗油40升左右，沈阳距离山东寿光达1200余公里，这次0号柴油平均上涨3毛钱，从寿光到沈阳单程油费要多支出150元左右，以此计算，每吨蔬菜运输费正常应该上调4元钱左右。
“每次油价上涨，运输商都会借机‘数倍提价’。”在潘勇看来，由于配货站大多属于个体营运，运输商借油价上涨坐地起价，涨多少全由“自己说了算”。
蔬菜运输成本上涨给批发商们带来了压力，多数批发商表示，蔬菜价格可能会出现小反弹，但涨幅应该控制在10%左右。
3月份应季菜价或小幅上涨
全国农副产品和农资价格行情系统监测信息显示，春节过后主要蔬菜品种价格降幅已超一成。
沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴表示，节日对菜价推动作用已经消退，随着天气的逐渐转暖，本地暖棚蔬菜大量上市，未来菜价整体上将进入一个平稳期。虽然油价上涨推高了蔬菜运输成本，但对菜价来说，并不会因此出现较大反弹。
对于价格“高烧”难退的架豆王和麻椒，何立兴表示，由于这两种蔬菜在本地暖棚种植量极少，主要依靠外运，因此价格始终居高不下。
据其预测，进入3月份后，随着大中专院校开学和农民工陆续返城，大食堂对蔬菜的需求量会明显增加，一些应季菜价格可能有所上涨，幅度不会超过20%。
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