| 来源： |
中国证券报 |
发布时间： |
2011年07月19日 10:09 |
作者： |
王锦 |
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□本报记者王锦
夏粮丰收给国内小麦市场行情的平稳运行奠定了基础，中国证券报记者从北京玉泉路粮油批发市场了解到，近日主要品牌的富强粉批发价格普遍出现小幅回落。
据悉，市场占有量最大的“五得利”富强粉（50斤装）每袋批发价格为70元，同上周相比降幅为1.41%，北京产“古船”富强粉每袋69元，下降1.43%；其他品牌富强粉价格也有2%左右的下调。
玉泉路相关负责人介绍，此次富强粉价格普遍下调，主要有三方面的原因：一是小麦市场行情比较平稳；二是面粉销售处于淡季；此外麸皮价格近期上涨明显。
根据国家统计局数据，2011年全国夏粮总产量为12627万吨，比上年增加312万吨，增产2.5%，夏粮连续8年实现丰收。
据了解，河北黄骅地区、河南濮阳地区新小麦收购价格为每斤1.02-1.03元，由于今年小麦获得丰收，加上收购主体入市不积极，整个小麦市场行情相对比较平稳。与此同时，夏季本身就是粮食消费的传统淡季，面粉加工厂出货缓慢，批发市场销售也较为清淡。
此外，小麦加工产品主要为面粉和麸皮，麸皮价格上涨给面粉价格提供了降价的空间。近几月以来，猪肉价格高涨令养殖业的活跃度普遍提升，致使麸皮身价明显提高不少，目前麸皮价格同4月份相比上涨了约36%。
不过，作为月饼加工主要原料的标准粉由于市场需求量较大，价格并未出现下调。该负责人还指出，在今年夏粮丰产、销售淡季以及麸皮价格上涨等背景下，面粉市场平稳运行的主基调仍将继续延续，期间可能会有小幅下调，但幅度不大。
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