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为什么是家乐福
来源 第一财经日报 发布时间 2011年01月26日 07:39 作者 崔丹
      随着零供矛盾愈演愈烈,家乐福几乎成了众矢之的,与康师傅争斗未完,随后与中粮、九三粮油传出谈判难题,零售巨头那么多,为什么是家乐福?
  日前,一份针对近百家快速消费品行业具有领先地位的供应商的“2010供应商满意的零售商”调查报告显示,家乐福再次被供应商评为总体费用最高的卖场。
  零供矛盾的核心是利益纠纷,“沃尔玛、物美、大润发都收钱,但没有一家像家乐福这么可狠。”在与家乐福的争斗中,康师傅一位负责谈判的工作人员称,让其气愤的关键并不是收费,而是对方没有标准、无节制的收费。
  无节制的收费背后跟家乐福的商业模式有关,同沃尔玛等集中采购制度不同,此前家乐福实行店长负责模式,店长手中拥有包括订货、定价、促销、商品采购建议、人事等全方位的权责,门店有自己的采购小组,根据实际销售情况选择或淘汰商品,且可以根据周边竞争对手情况,随时调整产品价格,这样一来各店都有自己的采购权。
  供应商在跟大润发等超市的合作中,提成、进场费、条码费等费用都在合同中明文标出,一旦签订,进场后基本再无变动,而与家乐福不同,即便进场前签订合同,进场后还会以店庆费、促销费等等名目索取费用。
  除了各种巧立名目的收费,更让供应商痛恨的是商业贿赂。采购权的分散极易滋生商业贿赂,如果不满足对方的需求,便会在销售中受到各种责难。不怕收钱,怕不按商业规则来办,零供关系中的“潜规则“让许多供应商非常受伤。
  不给促销费或者不按促销标准陈列商品,就不让供应商促销,于是供应商不得不贿赂对方了事。而在采访中,一些供应商对此极其反感,“家乐福最黑。”上述康师傅人士直言,跟不同的采购人员谈判要付不同的费用,而一旦采购变动,还要重新谈判,重新付费。
  供应商敢于叫板家乐福背后,或与家乐福行业地位下降也有关系。根据中国连锁经营协会的统计,2009年,来自台湾地区的大润发以404亿元的销售额超越家乐福的366亿元;门店数量被沃尔玛超过,家乐福失去外资零售企业的“双冠王”地位。因此,一些强势的供货商开始面临更多的选择权,在利润越来越薄的情况下,开始拼死一搏。
 
 
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