| 来源： |
深圳商报 |
发布时间： |
2010年09月28日 08:08 |
作者： |
肖满平 |
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气候变暖重绘世界葡萄酒版图
从市场到葡萄园，我国已经成为国际葡萄酒业新战略要地，国内葡萄酒企业将如何应对日趋激烈的全面性国际竞争？日前，国产葡萄酒巨头——张裕透露２０１０年在西部地区新增５万亩葡萄基地，其全国葡萄基地面积已达到２５万亩，以应对因全球气候变暖、中国产区受益而引发的葡萄园国际争夺战。
国外酒商看好中国葡萄园
据记者了解，就在国内企业高调宣布计划收购澳大利亚、新西兰、智利、法国等国葡萄园的时候，多家国际酒商却悄然进入中国洽购葡萄园，继去年法国一家知名酒庄在山东买下一块葡萄园后，今年又有法国卢瓦尔大区、澳大利亚等数家酒商得以成功。
业内专家透露，国际酒商对投资中国葡萄园的热情空前，背后原因是气候变暖正在对法国、澳大利亚等国葡萄酒构成严峻挑战，而中国葡萄酒产区却越变越好。
去年哥本哈根气候峰会期间，美国《时代》杂志开出了一份令全球震惊的受气候变暖影响的“十大世界地区特产濒危排行榜”，其中法国葡萄酒高居第二。除了法国外，西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发出了“气候红色警报”，时有变卖葡萄园的消息传出。
对中国来说，传来的却是好消息。据英国广播公司（ＢＢＣ）报道，气候变化将让中国的葡萄种植条件变得有利，５０年之内，中国将成为世界头号葡萄酒生产国，并最终领导世界葡萄酒潮流。澳大利亚葡萄栽培专家理查德·斯马特博士在巴塞罗纳举办的“气候变化与葡萄酒大会”上预言：上帝不再眷顾波尔多，未来３０年中国将成为葡萄培育的理想国家，最好的葡萄酒将产自中国。
国产葡企捷足先登
其实，这场颇具声势的葡萄园国际争夺战早已打响。
据了解，国内葡萄酒龙头企业张裕今年在西部地区新增５万亩葡萄基地，其中宁夏３万亩，新疆２万亩。目前，张裕在全国的葡萄基地已达到２５万亩，分布于烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京６个优质产区。到２０１５年，所有葡萄基地将全部达到盛产。
在这场国际争夺战中，张裕抢先占据了有限的优质产区资源，取得了不可替代的原料竞争优势。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到２０１０年，我国酿酒葡萄种植面积将达１００万亩，张裕２５万亩葡萄基地面积占全国１／４。这意味着，张裕葡萄基地面积已经在国内遥遥领先。
国内有人存在这样一种观念：高端葡萄酒都是进口的，对中国的葡萄原料是否能做出世界顶级葡萄酒表示怀疑。那么斯马特博士的预言足以打消这种怀疑。
“张裕完全有能力在已布局的六大产区生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒。”张裕公司总工程师李记明博士表示，国内葡萄酒厂进口国外葡萄酒原料一般是中低档次的。他认为好酒是买不来的，要立足于国内优质的产区，生产出我们自己的优质葡萄原料。
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