今天,第一届食品安全国家标准审评委员会在京成立。该委员会由10个专业分委员会的350名委员以及工业和信息化、农业、商务、工商、质检、食品药品监管等20个单位委员组成,卫生部部长陈竺担任主任委员。其主要职责是审评食品安全国家标准,提出实施食品安全国家标准的建议,对食品
安全国家标准的重大问题提供咨询,承担食品安全标准其他工作。委员会下设食品产品、微生物、生产经营规范、营养与特殊膳食食品、检验方法与规程、污染物、食品添加剂、食品相关产品、农药残留、兽药残留10个专业分委员会。
陈竺指出,食品安全国家标准是唯一的强制性食品标准,是维护公众身体健康、预防和控制食源性疾病、保障食品安全的科学依据。目前食品安全标准工作面临新的形势和挑战,例如食品标准间缺乏有效衔接和协调导致标准可操作性不强、食品安全监测等研究数据的不足影响了标准的科学性等问题。
陈竺要求,委员会要为食品安全国家标准制定把好技术关和政策关,依法做好食品安全标准审评工作,任何人不得以委员身份参加有碍标准审评公正性的商业活动。
