从11月3日开始，中国北方大部分地区遭遇强冷空气横扫，带来大范围降温雨雪天气。北京、天津、河北、内蒙古等多地信息采集员反映，受降温、降雨和降雪天气的影响，部分蔬菜价格上涨明显。与10月31日相比，11月4日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨0.7%。分品种看，超六成蔬菜价格上涨。黄瓜、四季豆、茄子的涨幅居前。此外，北京市商务委发布的监测信息显示，4日新发地批发市场蔬菜上市量1506.4万公斤，供应总量正常，平均批发价2.01元/公斤，较3日上涨17.5%。
　　2012年9月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.9%。9月份鲜菜价格上涨11.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.30个百分点；9月份以来全国蔬菜价格整体呈下降走势，国家统计局50个城市主要食品旬度价格显示，10月中上旬，蔬菜、鸡蛋、水产价格出现回落，均价较9月分别回落10.2%、3.9%和0.9%；肉类、豆制品价格上涨相对明显；禽类、食用油、粮食、水果价格继续上涨，但涨幅较小。
　　此前，有多家媒体报道多个省份出现"卖菜难"的现象。在山东，大白菜、芹菜、萝卜等价格低至几分钱一斤仍难觅买家。而河北玉田县，大白菜价格已经降至6分钱一斤。