[雨润集团还不忘履行社会责任，带动上游农民致富，提高农民收入，让农民更安心更安全做好养殖业上游，这不仅是企业社会责任的体现，也推动了整个产业链食品安全的提升
雨润集团作为国内食品业巨头，深耕低温肉制品，多年来，雨润集团以先进的生产工艺和技术，引领国内肉制品健康消费潮流。然而，作为一家食品企业，要确保食品安全，产业链上游养殖业的技术提升尤为重要，因此，雨润集团在发展自身的同时，致力于提高产业链上游的生产技术、从业人员的素质、食品安全意识等。此外，雨润集团还不忘履行社会责任，带动上游农民致富，提高农民收入，让农民更安心更安全做好养殖业上游，这不仅是企业社会责任的体现，也推动了整个产业链食品安全的提升。
大力扶持产业上游
近年来，国内食品行业高速发展，然而，食品行业却呈现食品加工业发展速度与上游产业发展速度不相匹配的情况，上游发展缓慢，往往出现难以达到下游发展需求的现象，而随着国内食品安全事件的频发，很多问题都是出在食品产业上游，因此提高上游食品安全水平尤为重要。
雨润集团相关负责人向记者透露，雨润集团作为国家级农业产业化重点龙头企业，不断强化对贫困地区和农业主产区的产业扶持力度。一方面，雨润集团在“老、少、边、穷”地区投资建厂，通过新建现代化的屠宰工厂和深加工基地，增加就业，促进增收，以投资拉动地方经济发展，完善农业产业链建设，提升地方食品安全管理水平；另一方面，雨润提出了“农业供应链”模式，推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业展的惠农扶农新型模式，即在当地政府的支持和引导下，雨润通过农村合作社向农户提供良种，并免费提供饲养、防疫方面的指导与培训，再通过与“农业经纪人”的合作或者直接对猪、牛实行保护价收购，保证销售渠道，通过品种改良、技术培训、以宰带养、以收代扶等手段，引导扶持农户养殖，带动农村经济发展。
为了保障上游食品安全，雨润加强了对上游的监管。雨润集团表示，对于所有送生猪到雨润的生猪客户都必须与雨润签订《畜禽收购质量保证协议》，若出现协议中违规现象一律移交当地执法机关处理，并承担相应的法律责任。对所有的生猪客户建立档案，每月评价更新一次，主要审核供应商资质、信誉度、考察供应商的现场，淘汰违规并且将纳入雨润永久黑名单。
雨润集团制定了严格的生产流程。生产过程中雨润集团严格按照21道检验工序对生产过程中的关键控制点进行监控，确保生猪品质，同时实施“三不原则”（不制造不合格品、不交付不合格品、不接收不合格品）和质量管理高压线原则，对违反质量管理原则的任何人实行一票否决制。
带动上游农民致富
饮水思源，雨润集团有今天的成果与上游养殖农户分不开，提高上游养殖农户的水平，促进产业上下游利益分配平衡，不仅是企业社会责任的体现，也是促进上游农户安心生产的重要举措。此前，国内乳品行业多次食品安全事故根源都在上游养殖业，而事故背后很大程度上就是乳品加工企业过度追求高利润，导致行业利润分配不均衡，上游产业利润偏低，无法进一步提高生产技术，也加大了农户违规操作的风险，最终酿成事故。因此，带动上游发展，不仅仅是提高上游技术，也要提高上游从业人员的收入水平。在这方面，雨润已经坚持了二十年有余。
雨润是2000年首批被农业部等国家八部委共同评定的“国家级农业产业化重点龙头企业”之一。创业20年来，雨润集团始终以“做大做强龙头、服务农村农业、带动农民增收”为宗旨，逐步形成“公司+基地+农户”的利益联结机制。
雨润集团相关负责人向记者表示，按雨润5665万头左右的年产能计算，如果每户饲养5头生猪，雨润每年就可以直接带动1000多万户农户发展养殖业；每户以4口人计算，可以带动4000万农民增收；每头生猪按300元毛利计算，农民增收总额接近170亿元。
雨润拥有300多家工厂和生猪养殖场，遍布全国30多个省、市、自治区，以每家工厂可以平均转移200名农村闲余劳动力计算，雨润总共可以解决6万名农民工就业；此外，雨润每年还新招聘大学生超过4000人,这些学生60%以上都来自农村家庭。
雨润还高度关注光彩事业发展，已累计投资300多亿元在“老、少、边、穷”地区投资建厂150多家，像甘肃武威、贵州毕节、新疆石河子等偏远地区都建立了农业产业化基地，增强“造血”功能，变捐赠式扶贫为开发式扶贫，真正带动农村落后地区的长效发展。
雨润持之以恒地坚持“公司+基地+农户”的订单农业模式，完成与基地农民的对接，打通一、二、三产业，将信息、技术、人才、资金等生产要素由工业导入农业，实施“工业反哺农业”战略，促进城乡经济统筹发展，形成以工促农、以城带乡的长效机制。目前，雨润在全国的工厂覆盖饲料、养殖、屠宰、精深加工、销售、冷链物流等各个环节，形成了完整的产业链条，全方位、全产业链带动农民增收致富，推动了肉制品行业上下游的进步，更好地保障了食品安全。
