时隔一个多月之后，光明乳业再次被曝出产品质量问题。这次出问题的是占公司销量三分之一的巴氏杀菌奶。

光明鲜奶变味"酸奶"

9月8日，据消费者爆料，上海多个区的光明乳业订户发现收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。9月10日，公司股价低开后持续下跌，收盘价为9.06元，跌幅2.37%。【详细】

光明释因与送奶公司说法矛盾

8日下午，光明乳业在其官网上发布公告，原因解释为：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。对此，公司向民众致歉。光明乳企媒体总监龚妍奇昨在接受采访时表示，光明已经采取措施，联系住户，商谈相应的解决措施。11日，光明乳业再次发布公告向消费者致歉。
　　 而涉事的送奶公司在接受媒体采访时却表示，"昨天公司员工有一个失职，关门的时候把冷气关掉了。"原因与光明乳业官网表述并不一致。
　　 对于事故的真正原因，目前仍然扑朔迷离。上海市质监局表示，已经收到部分市民反映本市部分地区光明瓶装牛奶有异味的情况，并进厂展开调查。且将责成企业采取有力措施，做好善后工作。【详细】

业界：光明乳业说法难服众

虽然光明乳业针对事件原因做出解释，但却遭到了业内专家以及行业研究院的质疑。
　　 上海一位食品研究员认为，光明乳业给出的理由过于简单，应该更具体些，"此外，我并不太相信公司说的移库车辆问题，我认为更有可能是冷库问题"。他进一步解释，即便车辆没有开冷气，新鲜牛奶放置车辆内至少一个小时是不会变质，"本次发生区域包括长宁、浦东等，早晨时间一两个小时完全可以到达"。乳业专家王丁棉也表达了相同观点，"光明乳业的解释很难让业内专家信服"。"即使配送车辆是恒温，离开冷库一个多小时也不可能发生酸败，不太现实。"王丁棉认为，发生问题根源极有可能是冷库。【详细】

巴氏奶或却失信任

值得注意的是，光明出品的鲜奶属于巴氏奶品类。目前光明巴氏奶除了在上海地区站稳脚跟外，去年光明还投资1.3亿在武汉建设"生态示范牧场"，为华中地区就近提供奶源，欲将巴氏奶的版图进一步扩张。
　　 有乳业专家表示，巴氏奶的产量和销量都占到光明乳业的三分之一，如果问题频出，难免影响到人们选购巴氏奶。【详细】

　　据"新财富上市公司舆情监控终端"后台显示，9月8日至9月10日凌晨12:00，有关事件的信息传播量统计如下：媒体626篇，微博62篇，股吧12篇，博客11篇。由于事件在周末曝出，周一（9月10日）舆论对事件的关注度明显攀升。

一面是产品问题不断出现，另一面却是总裁抱怨相关部门对公司抽检过于频繁。

光明乳业质量问题频出

· 2012年9月 光明上海发生多宗鲜奶酸败 遭近千人投诉

上周末，上海多个区的光明乳业订户发现收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。对此，光明承认投诉达952人次，又指是车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。

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　　· 2012年7月 光明乳业再曝乳品菌落超标 公司称因温度不稳定

广州市工商局公布2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况。其中光明乳业2月23日生产的50%减脂奶酪抽检及4月23日生产的125g黄油抽检个别指标异常。本次抽查的是该批次840片50%减脂奶酪，其中有2片菌落数超标，10块黄油，其中1块菌落数超标。

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· 2012年6月 光明优倍牛奶渗入烧碱 公司称相关产品已全召回

网友在网上发布了证据图同样的紫薯和不同日期的牛奶竟然调出一紫一蓝的"撞色系"混合品。该网友称，据光明客服称，是制奶流程出了问题，清洁管道用的烧碱没有处理干净。据悉，该产品是6月25日生产、26日上市的950ml优倍牛奶。

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· 2012年6月 安徽78名小学生食用光明牛奶后现呕吐等症状

学生食用的是光明乳业企业配送的2012年6月2日生产批次的牛奶，该批次牛奶共543件10860盒，当天新集镇共发放115件，2300盒，78名学生食用后出现不适，其中6名学生有呕吐症状。

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· 2012年2月 光明鲜奶被指喝出红枣味 管理问题引担忧

不少网友通过微博反映称"光明新鲜杯"有股奇怪的类似红枣味道。有网友怀疑生产线管道是否未清洗干净，导致鲜牛奶里混入了红枣口味的产品。甚至还有网友怀疑会不会是装错瓶了。

总裁抱怨：抽查太多会死人

而与多次质量问题频出相对应的是光明乳业总裁郭本恒8月25日在中国乳制品工业协会第18次年会上的表态，他在会上表示，"去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格，今年上半年已经抽查了2600多次。这么抽会抽死人啊！现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！"
　　 在如此抽检强度下，光明乳业依旧质量危机频现，郭本恒的一番抱怨实在令人费解。【详细】

在每次被曝食品安全问题后，光明乳业的道歉和承诺似乎并未让自身产品质量稍有好转。而在国产奶遭遇信任危机的大背景下，这种现象已经被无限放大。

国产奶陷危机 洋奶粉乘势而上

牛奶的作用本是提高人的身体素质和免疫力，然而，自从三聚氰胺事件之后，国产奶制品的信誉一落千丈，洋奶粉也由此"洛阳纸贵"。国产品牌诸如蒙牛、伊利、光明等，均遭遇信任危机。

北京东方艾格农业咨询公司乳业分析师陈渝表示，"近年来我国消费者对食品安全特别是乳制品安全已经到了草木皆兵的地步，国家各个职能部门对乳制品检查也会更加严格且频率更高，各种各样的问题也容易被曝光。"【详细】

质量承诺不兑现 光明乳业被指有抱怨无担当

广州市奶业协会会长、乳业专家王丁棉表示，乳业问题频发，和政府监管力度无关，企业自身道德问题是最根本原因。要提高消费者信心，企业首先要加强内部建设：控制奶源、提高产品质量、加强经营管理。另外，要提高社会责任感，尤其是出事后，不能遮掩，不能依靠公关。
　　 然而光明乳业在今次事件发生后的致歉和赔偿的回应却让人似曾相识，在之前每次发生质量问题被曝出之后，光明乳业均表示向消费者致歉，并保证尽快整改，然而事实却与承诺背道而驰。有网友指出，作为上市公司来说，光明乳业缺乏应有的担当。【详细】

除质量问题之外，8月31日，光明乳业发布中报，成绩要好于伊利、蒙牛等行业竞争对手，然而，在其半年报中，资产负债率高企，财务费用的大幅增加仍然暴露出公司靓丽业绩背后的一些隐忧。

中报业绩亮眼

上半年公司共实现收入64.61亿元，同比增长16.49%，其中第二季度实现收入34.28亿元，同比增长16.86%；上半年实现归属于母公司股东净利润9668万元，同比增长31.89%，其中第二季度实现归属于母公司股东净利润6429万元，同比增长38.41%。业绩表现抢眼。【详细】

资产负债率高企

公司2012年中报披露，公司的资产总额为，而负债总额达，由此可知，资产负债率已达到63.63%，如此高的资产负债率，或许将对公司的经营有所影响。【详细】

财务费用同比大增 销售费用增幅超过收入

据公司2012年半年报中描述，受借款大幅增加以及利率上升影响,公司利息支出大幅增加(近3000万元)致使财务费用同比大幅增加164%,高达4519万元。
　　 而由于广告费用和营销销售服务费用同比增长27%，使得销售费用上半年增长近20%，超过收入的增幅，拉高了销售费用率0.85个百分点。【详细】

有专家称，质量问题频发，债费问题存忧或许跟光明乳业实施的高速扩张的战略有关。

募资14亿 光明乳业高速扩张

2010年7月3.8亿元人民币收购新西兰Synlait乳业51%股权；2011年上半年新西兰公司又增加超过2亿元的银行贷款；此外，公司从2010年上半年就宣称要自筹资金14.68亿元，建设国内乃至亚洲最大的乳制品生产线"马桥工业园区项目"，一直拖了两年项目到账不足一亿元，无奈今年6月定向增发募资14亿元。
　　 截至6月30日，光明乳业在建工程金额相较于2011年12月31日增长108.84%，扩张程度，可见一斑。【详细】

高速扩张引来诸多问题

有专家表示，光明近年来加快了扩张速度，由于蒙牛、伊利多年高速扩张后，食品安全问题不断，近年来也开始主动放慢了扩张速度，并且主动退出了部分市场，蒙牛近期就主动清理出数百家贴牌生产商；光明乳业急于抢占两大乳业留下的市场空间，也加快了发展速度，而这个过程极易产生问题。
　　 可以说，光明乳业高扩张同时也不但带来了高负债率以及高营业成本，也出现了企业产品质量把关不严的经营性等一些问题。【详细】

在高速扩张带来的产品质量等一系列问题，或许将反而影响公司今后的发展，而如何在二者之间寻找一个平衡点，值得所有上市公司深思。