日前，“2011中国绿色公司年会”在青岛隆重举行，年会汇聚来自政府、学界、企业界的各路精英，可谓一场思想的饕餮盛宴，与会嘉宾共同探讨全球变局下，中国企业的责任与创新以及分享各自可供借鉴的绿色解决方案。
　　当日，“2010年度中国绿公司百强”榜单同时出炉。本次评选围绕“诚信、公司治理、客户关系、员工权益、供应链管理、公益慈善、环境友好”等10项标准进行。基于绿色价值观、绿色价值链管理、低碳运营模式以及和谐社区等方面的突出表现，青岛啤酒连续3年上榜并排名前列。
　　基于青岛啤酒公司在循环经济方面的突出表现，绿公司年会首次设立了案例分享论坛，特邀青岛啤酒公司就循环经济发展中的理念、文化、方法和策略进行了案例分享。青岛啤酒股份有限公司董事长金志国、生产管理总部部长卢绪军进行了主题演讲，蒙牛集团创始人、老牛基金会创始人、名誉会长牛根生，汇源果汁集团有限公司董事长兼总裁朱新礼，GE能源集团全球副总裁、GE能源集团中国区总裁温跃忠等参加了专题论坛，嘉宾对青岛啤酒公司在循环经济以及社会责任方面的工作给予了充分肯定，并将他们对循环经济和社会责任中的感受与观点进行了分享。
　打造循环经济产业链
　“每一粒大麦、每一滴水、每一度电，在进入青岛啤酒后，既是进入了青岛啤酒的生产流程，也是进入了循环经济的链条。”青岛啤酒的工作人员告诉记者，而啤酒则只是整个循环经济链条中的一个环节。
　“大麦、水、电、煤经过青岛啤酒生产过程中资源的优化配置，都能在循环经济链条上找到自己的位置。比如酿造过程中产生的废水，经过深度处理，可以成为景观绿化用水；发酵过程产生的二氧化碳，经过回收利用，可以重新用于啤酒的灌装；大麦酿造产生的酒糟和麦根，经过处理，可以制成饲料……”青岛啤酒公司工作人员表示。
　　发展循环经济是企业经济责任和环保责任的双赢。青岛啤酒秉承“减量化、再利用、资源化”的3R原则，关注所有原料以及整个流程中产生的副产品的回收。2010年公司在酒糟、废酵母、麦根、废包装物方面回收利用率达到100%，综合利用价值达到1.58亿元，比2009年的1.3亿元提高了21.5%。
　污水处理成景观用水
　近年来青啤公司不断加大工厂废水处理力度，2010年所属的青岛啤酒二厂废水深度处理不仅达到了国家一级A标准，还直接作为城市景观用水排放到李村河内，补充河道生态用水，每年220万吨的城市景观用水排放，也成为当地李村河另一大水源，推动了李村河流域生态环境的重建步伐。
　青啤二厂也由此成为我国啤酒行业第一家“景观用水”达标排放的企业。每年将为张村河和下游的李村河提供景观用水220万吨，重建流域的生态环境系统，溪流潺潺，鱼翔浅底的景观不久在李村河重现。李村河将成为横跨青岛腹地名副其实的绿腰带。
一袋花肥背后的环保故事
　如果您参观青岛啤酒二厂，会收到一份特别的礼品。这份礼品是用环保袋装的一袋花肥，而肥料是污水处理过程的“副产品”。
　由于啤酒生产过程中产生的废水不含有毒物质，只是富营养，所以处理废水时使用的污泥就无害而富含营养物质，善于发现资源利用资源的青啤人把这种污泥处理后，做成花肥，成为既有经济效益又有社会效益的宝贝。
　　一小袋花肥折射出了青岛啤酒在环保方面的用心和细心，每年青啤减排的碳量相当于栽种了26.88万棵树。
　　在青岛啤酒二厂，青啤把环保的理念和实践集中起来，形成了“环保会客厅”，在这里：锦鲤在处理过的水里游泳；各色的花草在污泥制成的花肥的滋养下成长；一堵类似博古架的墙，由生产过程用过的硅藻土制成的青砖垒成；由废酵母加工而成的营养片陈列在“博古架”上，真正践行了青啤“没有废物，只有放错地方的资源”的环境理念。全员行动能源使用创新低
　　潘志磊是青岛啤酒包装部的一名普通员工，他提出的优化包装箱打印字体的建议，缩小了字体，减少了油墨的使用，从而更加环保。在谈到这件事时，他说：“作为生产第一线的员工，我们对环保的必要性有着真切的认识。‘勿以善小而不为’，无数小小的环保建议，就能汇聚成大的改变。”
　“勿以善小而不为”，类似的例子在青岛啤酒已经数不胜数，“宣宏煤炭喷淋法”、“蔡守荣通道改造法”、“若明叉车”……员工关注环保、关注节能减排在企业内部已经蔚然成风，而正是这股力量推动着青岛啤酒循环经济链条的发展。
“碳官”培养工程的全新事业
　　2010年8月，青岛啤酒启动出口英国330ml啤酒产品碳足迹计算项目。公司与相关项目经验丰富的台湾环科公司合作，依据PAS2050的要求，对产品整个生命周期包括啤酒原料、生产、物流、消费、废弃各环节的碳排放进行计算，通过系统化的数据汇总、分析与研究，找到温室气体减量的环节，带动供应链各环节温室气体减排的速度，推动行业运营模式的升级。整个项目于12月份结束，通过计算，原料及物流环节的碳排放在啤酒生命周期中的占比最大，是未来减排的重点。
　　为了摸索出一条碳管理的新路径，确保公司低碳战略的有效实施，结合组织温室气体盘查与碳足迹计算项目，2010年青啤公司组织了11次培训，受训人数330人。青啤公司副总裁樊伟指出：“碳官——是一项全新的事业，未来会成为公司的核心竞争力之一。”目前，已有10人具备独立完成温室气体排查和碳足迹计算项目的能力。
　 企业与社会的双向互动
　 青岛啤酒董事长金志国表示，企业发展是责任付出与信任收获的互动过程，付出的是责任，收获的是信任。在企业发展的资本组合中，通常包括货币资本、人力资本、环境资本、自然资本和社会资本等，但我们通常注重对货币资本的回报，即股东价值最大化，漠视社会资本与环境资本对企业财富创造的贡献。既然是对企业发展作出贡献的资本组成部分，我们应该均衡的、全面的注重对环境资本、社会资本等方面的回报。
　　世上本没有废物，只有放错了位置的资源，青岛啤酒坚持“好心有好报”的朴素环境观，据了解，2010年，青啤公司共投入5000余万元，对污水处理、锅炉脱硫除尘治理、异味处理、噪声治理及固废处理等环保项目进行了新建或改造，环境绩效得到了明显提高。
　　不论是以自身的实践推动中国企业新商业模式的构建，还是从啤酒高效低耗酿造工艺的研发到环保节能减排的新工艺，都已经让青岛啤酒尝到了“甜头”。数据表明，2010年青啤公司废弃物综合利用率100%，综合利用价值达1.58亿元，在青岛啤酒的“低碳”账本上，已经有了实实在在的收益和回报。
　　有专家指出，注重节能减排、发展低碳经济已经成为中国企业的共识，而青岛啤酒无论是从理念高度还是实践力度，都给中国企业树立了很好的标杆。认定“绿色经济责任是实现商业文明的保障”，青岛啤酒能够从“大处着眼，小处入手”，从“大处着眼”，着眼于经济发展模式的转变，积极推动和引领中国企业发展方式的转型，已经走在了同行业的前列，“小处入手”，从生产的每个环节入手，充分调动企业的每个分子积极参与到“大”与“小”的辩证，有力地推进和提升了青啤在低碳经济时代的核心竞争力。