上周五，中国国内肉制品龙头企业之一的雨润食品（01068.HK）公布了其2012年财报。财报显示，公司全年实现营业额267.82亿港元，营业利润3.98亿港元，整体毛利率为1.5%。净利润为亏损6.11亿港元，不过公司首席执行官李世保称，去年下半年复苏迹象已现，今年有信心推进业务企稳回升。
　　雨润食品称，2012年由于中国经济增长整体放缓、生猪价格波动较大以及消费者需求复苏较预期缓慢，为中国生猪屠宰及肉制品加工行业带来了巨大的挑战，公司经营也在一定程度上出现了较大的困难。而雨润食品通过优化市场和销售渠道网络等市场策略，加快了公司的复苏步伐。
　　李世保在香港的业绩发布会上称，2012年下半年的经营较上半年已有所复苏。公司屠宰量去年下半年较上半年增长8%，下游业务毛利率已由上半年的15.1%恢复至下半年的17.7%。
　　李世保还透露，去年雨润食品上游屠宰年产能按年增逾1000万头，达到5665万头。今年将适时调整集团扩张和经营策略，预计全年资本开支约10亿元人民币，主要为在建项目开支，其他暂无新开工或收购企业的计划。