美银美林发表报告，首予呷哺呷哺(00520.HK)“买入”评级，目标价5.5元，相当於2015年预测市盈率19倍。近日股价回调，相信是受到同业营运表现疲弱所影响，呷哺呷哺现价较上市价4.7元低7%。其现价相当於2015年预测市盈率15倍，较味千(00538.HK)有23%折让。该行指，呷哺呷哺短期增长前景强劲，业务模式较优胜，加上质素卓越，估值值得较同业享有溢价，为该行内地餐饮业首选。
该行指，呷哺呷哺定位独特，其“物超所值”的旗号，不受内地反贪腐运动影响。电子商务对其而言，属机遇多於威胁。该行预料，其营收年均复合增长率(2013-2016年)将为17%，同店销售增长介乎2%-3%。受惠毛利扩张，盈利CAGR或加快，达到27%。