八桂大地一串串滞销的香蕉,让全国上下为之牵心。香蕉难卖,蕉农心焦。纾解他们焦躁的心绪,既事关广西蕉农止损的当前,也关乎全国农业发展的长远。
广西蕉农心焦何来?果品滞销、价格下降是主因。
为何会出现滞销?可从两方面找答案:从突发性因素言,今年北方暴雪的不期而至和南方寒潮的提前到来,造成局部交通受阻,也降低了广西香蕉北运的总体运力。另外,北方天寒地冻,大雪封门,也影响了北方消费者的香蕉购买意愿,甚至出现了销区库存积压。另外,从全国香蕉市场格局看,近年来的种植结构调整,使全国香蕉几大主产区产期高峰重叠,各地香蕉扎堆上市,广西蕉农的压力不问可知。
至于香蕉价格下跌,也不难理解。前面所说的主产区竞争压力,是一方面。除此之外,“丰收悖论”因素不能不提。所谓“丰收悖论”,即是用营销学术语解释价值规律那根上下舞动的曲线――产品价格高了,农民抢着去种;产品丰收了,便会供大于求,销售难度陡增。
来自广西农业厅的统计显示,今年广西香蕉大幅增产,预计总产量将达210万吨,较上年猛增116%。“蕉贱伤农”,面对下降八九成的价钱,蕉农难免心急如焚。另外,天气原因导致香蕉北运后催熟困难,经营风险加大。许多收购商因此不敢冒险经营,从而加剧了蕉价下跌。
把蕉农心焦的来龙去脉说清楚了,实际上也就找到了纾解心焦的办法所在。概括地讲,“近水”与“远水”缺一不可。
“近水”即眼下的应急举措,正纷至沓来:就一地看,广西已经形成了上下联动、全社会齐上阵的局面,多策并举地解决香蕉销售难;就全国看,国家有关部门已经启动了香蕉外运的补贴措施,交通部门也在积极协调运力,力求广西香蕉北运能够运得出、有赚头。
近水固然能解近渴,但要想使蕉农今后不心焦,总是心情好,恐怕还需从长计议,在“远水”上多做文章。
加速香蕉生产方式转变,首当其冲。
香蕉生产者转变生产方式到位与否,平常时段差别不显,一遇突发性时点,往往“差之千里”。举个例子说,即便是在此次广西香蕉难卖、蕉农蹙眉顿首之际,也有一些企业迎风而立、销量反增。究其原因,主要有二:一有冷藏库,打了时间差,掌握了销售主动权;二抓规模化、标准化生产,实现了品牌经营。一家长于此道的广西香蕉公司,在别人动辙两三毛钱的困难时段,仍能保持着每斤8毛的“高价位”。
有关专家据此提出的建议――广西应着力提高农业产业化水平,提升农产品附加值,加速培育龙头企业,多建冷藏设施实现工业化生产,由此便很值得一品了。
种植结构调整,也是题中应有之意。
怎么种,考量着生产方式转变的脚步是否踏实;种什么,则检验着一城一地的头脑是否清醒。
近年来,农产品价格整体上呈稳中略降之势。但“整体趋势”却不代表所有个体全部如此。一些香蕉主产区,就因为实现了特色中高档品牌的产业化生产,而始终盈利有加。反观那些生产低端香蕉的地区,则因产品附加值不高,而经常受到市场波动影响。价格嘛,自然高不到哪里去。
从这个意义上讲,引导蕉农发展优势特色产品,加大结构调整力度,按照市场需求生产,提升产品层级……都是让蕉农们展开愁眉的关键所在。
这又牵带出一个问题――谁来引导?
要想规避“丰收悖论”,相关政府部门就不能越位和缺位。严格地讲,农民种植结构不合理、市场信息不对称,也说明政府职能向公共服务型转变的速度,还跟不上市场经济发展的脚步。对于政府职能,只有该强化的强化了,该弱化的弱化了,该转变的转变了,才能真正到位。
再往深一层说,要想蕉农不再心焦,还需要“市长与市场的合力”。因此,推进农业保险业务,拓展农村保险市场,既是顺时应势之举,也可为农民增收和农村发展提供风险保障。眼下,业内外人士在同情蕉农们的遭际之外,也深为保险和期货等金融手段缺位而遗憾。
这里不妨作个假设――假如绝大多数以一家一户为单位生产的蕉农,都与当地龙头企业签约,再由龙头企业投保,并利用好保险手段,那蕉农们的损失或许会减少很多。