| 来源： |
北京商报 |
发布时间： |
2009年11月10日 10:21 |
作者： |
王晓然 |
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更高利润、更广市场空间正吸引越来越多啤酒品牌进入高端市场。曾经占据高端话语权的外资啤酒，面对今年来势汹汹的内资品牌，开始朝着更“高”的领域迈进。一瓶300元人民币的高端啤酒日前惊现市场。
300元天价啤酒试探市场
近期，内外资品牌开始争相在高端消费市场推出产品。
继喜力、嘉士伯之后，美国啤酒品牌蓝带日前在京推出一款价格高达300元的啤酒，给已处胶着的高端市场定义了一个新的价格高度，成为国内市场上最贵的啤酒。据该公司相关人士介绍，这款啤酒之所以卖出红酒价，是因为它是用来自美国本土的白橡木桶发酵贮藏后再上市的。不过，蓝带并未透露这款啤酒的销售渠道。此前，喜力也在中国推出一款定位高端的苹果汽酒，价格在45到50元左右，已明显高于普通啤酒。
事实上，在国内高端啤酒市场，外资品牌一直占据大部分市场份额。而国内品牌则是更多专注于中低端市场。不过，今年夏天以来，这种局面有所改变，青岛、雪花、燕京和珠江等纷纷推出自家的高端产品，发起抗衡外资的新攻势。
高端市场内部出现细分
是什么吸引内外资企业竞逐这块市场？业内人士透露，一般情况下，高端啤酒的利润比普通啤酒高出5-10倍。另外，来自中国酿酒业协会啤酒分会的数据显示，目前国内啤酒市场中，中高端啤酒只有不到20%的份额，未来市场潜力巨大。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，当内外资企业纷纷挤入这块市场，高端市场这块蛋糕的内部也在细分。在内资企业纷纷推出三五十元的高端产品的同时，外资企业便叫出更高价格，甚至是300元的天价啤酒，试探国内的高端上限。
高端是未来主要战场
业内人士指出，中国啤酒行业已经是世界啤酒市场增长最快、产销量最大和竞争最为激烈的产业。只有推新、推高才能开发利润蓝海。
朱丹蓬表示，差异化定位实际上有利于规避同业间的无序竞争，实力外资啤酒企业走高端化对内资企业来说是一件好事。同时，行业内产品的差异化也有利于满足不同消费者的价值体现。
业内人士预测，未来三到五年，啤酒行业的竞争态势将集中在高端啤酒。除了价格的竞争，还会上升到资本、品牌、整合等方面。
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