| 来源： |
第一财经日报 |
发布时间： |
2011年06月13日 07:54 |
作者： |
冯迪凡 |
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冯迪凡
据最新疫情报告显示，截至6月10日，溶血性尿毒综合征已经在德国导致773人染病，至少22人死亡。
肠出血性大肠杆菌疫情则在德国导致2374人染病，12人死亡，比前一天增加了145例感染病例和3例死亡病例。当局确定，豆类和豆芽是疫情的病菌来源。
而根据德国当地媒体报道，有专家发现O104∶H4型大肠杆菌是这次疫情的罪魁祸首，还包含了鼠疫病菌的一种基因。
德国卫生部长巴尔在昨日警告，尽管感染在下降，且元凶豆芽已经被确定，但有可能还会有更多人死亡。
“虽然这样说真的很心痛，但是不能排除出现更多的死亡人数。”巴尔表示。
目前全球有14个国家超过3000人感染了肠出血性大肠杆菌疫情，德国当局已经确认，“元凶”豆芽产生于德国北部下萨克森州的一家有机农场。
这家农场已经被关闭，其产品也悉数被召回，农场种植的产品则包括生菜、豆类产品、小豆豆芽、绿豆、葫芦巴、苜蓿和小扁豆。
德国国家疾病预防控制中心罗伯特科赫研究所所长伯格在柏林的一场记者招待会上表示，有足够的证据表明，即使上述农场的豆芽通过了微生物测试，仍能证明该农场与大肠杆菌疫情相关。
伯格表示，根据100多人在（受污染产品）餐馆用餐后的研究证明，“吃了豆芽的进餐者，被发现在出血性大肠杆菌感染或者血性腹泻方面的迹象，要比那些未食用豆芽的人高出9倍之多”。
最终，德国政府解除了对黄瓜、西红柿和生菜谨慎使用的禁令。不过欧洲不少有机农场受到了怀疑，因为在调查中发现，这些有机农场不使用化学肥料，令农作物被污染的风险增大，而细菌更容易在粪便中滋生。
目前，中国驻汉堡总领馆提醒侨胞、留学人员、中资机构员工及临时赴北德地区旅游观光、从事商务、访问等活动的中国公民，如出现腹泻症状（特别是出现血样便）应及时就医。
同时，如果怀疑感染或接触过感染的人需用专门洗手液洗手，且所有的内衣、内裤及床单、被罩等，要在温度60℃及以上清洗。如果没有洗碗机的，可将碗筷在80℃的热水中浸泡15分钟以上。
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