白酒“时尚化”?

　　中国是酒的故乡，在中华民族五千年的历史长河中，酒一直占据着重要的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。白酒行业对于中国来说，是个特殊的行业，因为白酒作为中国传统文化的一种符号，早已脱离了单纯的物质层面，而成为中国精神层面的一种寄托工具和平台，它在中国人的工作、生活等方面具有不可替代的作用。

　　发展至今，白酒行业也许是竞争最为惨烈的行业，同时也是营销模式最雷同的行业，大部分酒企非常关注工艺、关注地域、关注年份、关注酒窖、关注历史......尽管有些企业已经率先在尝试新的品牌营销模式，但是因为还没有形成系统化运作，还是没能有效地进行。面对主流消费群体的老化，面对新生代消费群体对白酒消费的淡化产生的消费断层，白酒正面对一道“传统”与“时尚”的选择难题。

　　39岁

　　中国白酒消费者年龄分布：调查发现，现在中国白酒消费70后占40%，80后、90后占26%，50后占34%，白酒主要消费平均年龄39岁，未来70后、80后、90后将成为白酒消费主体。

　　2.8亿

　　有调查数据显示，目前，中国的80后大约有2.8亿人。1980年后出生，年龄在21~31岁的年轻消费者正在逐步成为消费市场的主力军。这一部分新兴的消费人群，引导着白酒消费变革，白酒行业面临着消费断层的危险。

　　1.8万

　　中国是白酒的传统生产与消费国度，目前全国共有1.8万多家白酒生产企业，其中规模以上企业1246家，前50位的企业各项数据占行业的比重分别为：产量占70%、销售收入占80%、税金占85%、利润占90%。茅台、五粮液两家企业的利润占规模以上企业利润总额的50%以上。

　　10年

　　2013年，白酒结束了10年扩容式增长，你好我好大家好的情形，进入了残酷挤压式增长。2013年白酒上市公司纷纷调低今年增速目标，其中贵州茅台调低至20%，五粮液设定为15%，泸州老窖、老白干酒定在20%左右，洋河股份、金种子酒定在10%左右。

　　7

　　2013年成都春季糖酒会“7少7多”：1.奢华搭建少了，朴实搭建多了。2.论坛卖模式的少了，讨论方向的多了。3.高调烧钱的少了，战略恳谈的多了。4.省外来设展的少了，省内酒企浮出水面的多了。5.运营商少了，私下圈子聚会多了。6.推高端酒少了，中档酒推出多了。7.国产红酒声势少了，国外红酒声势多了。

　　2013年

　　2013年白酒行业猜想：1.去库存化等因素，销售收入增速会放缓一半左右，至14%~21%，高端白酒增长势头会放缓。2.正在做全国化的二线名酒省外拓展的步伐可能会减缓。3.增长空间主要在80~300元中高档价位酒，300~1000元次高端速度会放缓，1000元以上超高端增速会大幅放缓。