新闻事实
据21世纪经济报道昨日报道,四川泸州老酒成立16年,推出泸州三十年珍品;泸州陈香酒业2008年成立,但却推出了泸仓“三十年窖藏”。据业内人士介绍,“我们只是做了个概念。有些酒厂可能建厂还没有5年,就推出30年的酒。”
媒体评论
【标准缺失恐再酿行业危机】其实,关于年份酒的争论,在白酒厂家与消费者之间一直存在较大分歧。对于消费者而言,既然白酒厂家宣称30年或50年陈酿,那么整瓶酒就应该是储藏了30年或50年,而目前绝大多数白酒厂家的做法是,使用储藏时间较长的基酒作为调味酒,按照一定比例调制出年份酒。而到底使用多少基酒调制年份酒,也是一个谜团。“厂家在调制年份酒的时候,可能只放上那么几滴,然后宣传这就是30年或50年的年份酒,并且卖出高价,对消费者太不公平了。”长沙市民张先生说。
对此,业内分析人士指出,去年白酒行业曝出的“塑化剂事件”也就是行业标准缺失的问题,如今对于白酒行业的年份酒的界定,也毫无标准可言,希望有关部门和行业协会尽快出台相关标准。据长沙晚报
【年份酒是“皇帝的新衣”】在我国,葡萄酒和黄酒的国家标准里,都有对年份酒的规定。但无论是浓香型、酱香型还是清香型白酒国家标准里,都没有提到年份酒。
“年份酒实质就是一种概念炒作,说好听点是商业营销手法。”四川省酿酒协会有关负责人说,国家一直缺乏年份酒认定和检测的标准,让大部分白酒厂家有了可乘之机,以此来谋取暴利,提升所谓的高端形象。
据21世纪经济报道

