| 来源： |
重庆商报 |
发布时间： |
2011年10月18日 08:11 |
作者： |
刘渝畅 |
| |
从“蒜你狠”到“蒜你贱”、从“姜你军”到“姜局”，加上近日内蒙古土豆产区土豆滞销，曾在去年一度掀起价格暴涨风暴的大蒜、生姜、土豆、花生、绿豆等农产品，如今却陷入了新一轮的涨跌怪圈。其中，仅是我市大蒜、生姜批发价目前较去年同期下跌了六成多。而绿豆、花生、土豆等农产品批发价则同比下滑了2～4成不等。
受此影响，不仅农产品种植户感觉受伤，观农贸盘溪市场内不少批发商也大喊恼火。专家分析，以上现象的出现，归根结底还是农产品供求信息不畅所导致。
大蒜生姜价格跌六成
“今年算是亏大了。”在观农贸盘溪市场做了10多年大蒜批发生意的老板何松柏无奈地告诉记者，相比去年同期，大蒜批发价跌了六成多。“去年这个时候，每公斤大蒜批发价就在2.5～3元之间。”何松柏介绍，而目前每公斤大蒜批发价仅0.8～0.85元。
“不光是大蒜，我主销的山东昌邑生姜，目前批发价也较去年同期下跌了63%。”紧邻何松柏大蒜商铺的生姜经营户宋国先也向记者诉苦。他说，10月份均是生姜批量上市的时节，去年此时的批发价至少每公斤1.4元，而如今批发价跌至每公斤0.55元。
随即，记者走访该市场一圈发现，批发价同比下跌的除了大蒜和生姜外，去年涨幅较大的土豆、花生、绿豆等农产品批发价也降了。
“这是刚拉回来的云南土豆，目前批发价才每公斤0.35～0.45元，去年能卖到1元/公斤。”土豆批发大户刘文中指着一堆土豆说，“今年土豆产量比去年多很多，我从内蒙古进回来的两车土豆由于市场货多而无法进场，在市场外停放了近一周时间。”
来自中国淀粉工业协会的数据也显示，去年全国土豆总产量不足5000万吨，而今年全国总产量预计超过7000万吨。
而在观农贸盘溪市场内的花生销售区，记者也看到，目前上等的四川花生，批发价为每公斤3.55～3.6元，去年同期的价格在每公斤4.5元。此外，新上市的东北绿豆批发价每公斤仅为2～2.5元，而去年这个时候，新货批发均价都在每公斤3.5元左右。
批发商种植户均“受伤”
“按照现在每公斤0.69元的收价算，加上运费、包装费及市场管理费等成本，运抵市场至少要卖到0.9元/公斤才保本。”大蒜批发商何松柏算了一下，就他目前库存的200吨货，按每公斤亏0.05～0.1元计算，损失就在两万元左右。
生姜批发商宋国先则告诉记者，他主营的生姜生意从今年中秋之后便开始亏起在做。“平均算下来，每公斤要亏0.1元。”宋国先透露，他是山东人，在昌邑生姜产区目前还有近10万吨的货未销出去。“今年新货量远超去年，虽然价格较去年便宜不少，但由于市场饱和了，货不好销。”
“我从内蒙古拉回来的两车土豆，每公斤已经亏了0.2元，按每车40吨计算，损失达1.6万元。”土豆批发商刘文中叹了口气说，另外三车来自云南的土豆，按一车28吨计算，损失也达1.68万元。
农产品价格下跌，亏损的不仅是批发商，产地的种植户也受到影响。河南大蒜产地杞县蒜农刘圣在接受记者采访时称，当地大蒜收购价在6月份的时候每公斤已经跌至2.4～2.6元，而今年每公斤蒜的种植成本在2.6～2.8元左右，算是白种了。
内蒙古乌兰察布市集宁区土豆种植户云泽斌告诉记者，由于去年土豆价格高涨，今年年初，他和朋友合伙租了村里的1000亩地种土豆，但目前过低的土豆收购价格让他苦不堪言。云泽斌说，种植1000亩土豆，投入资金近200多万元。他和合伙人以2分的利息贷款50万元，月利息支出1万元。如果按照去年售价能有100多万利润。然而如今赚钱梦已碎，按照云泽斌估算，1000亩土豆即使全部销出去，收入也不会超过100万元。
专家观点
强化信息引导合理安排生产
“造成‘涨跌怪圈’以及‘卖难买难’的根本原因是供需信息不对称。”中国蔬菜流通协会会长戴中九认为，他呼吁尽快建立起全国性农产品信息服务平台，解决信息沟通不畅问题。
卓创资讯农产品分析师信玉民则表示，虽说供过于求是此番大蒜、生姜、土豆等价格下跌的直接原因，“但供不应求-价格大涨-大量种植-供过于求-价格大跌，这种风险已成了一种周期性现象。”信玉民表示。
“农产品价格大起大落，关键是没有建立功能齐全、覆盖面广的市场信息网络。”信玉民说，目前农民对农作物的生产仍然是依靠去年价格指导今年生产，因此，总感觉跟不上趟。
而对于一些专家指出应将期货纳入农产品生产的提议，信玉民则认为，在国外，期货的确已融入到农产品生产中，演变为一种新的生产方式，而在国内，由于受期货品种覆盖面偏低、投资结构不合理、千家万户小生产等“先天不足”的制约，“农期对接”还有很长的路要走。
信玉民建议，当前国内要探索建立生产、加工、流通一体化的行政管理体制，“比如，大力推进农村生产合作社的建设就十分必要。”信玉民举例称，如在欧美国家，许多农产品的生产均是由统一的农场主或专业机构负责，集中化生产的好处就在于农场主或专业机构能及时获悉生产、市场、销售等多个环节的信息，合理生产。记者刘渝畅
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
