| 来源： |
每日经济新闻 |
发布时间： |
2011年08月31日 13:48 |
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核心提示：道里区河清街市场，红皮鸡蛋卖到每公斤10元，白皮鸡蛋每公斤10.2元。一位正在往塑料袋里装鸡蛋的大娘一边装一边和卖鸡蛋的商贩说，快吃不起了。“进货价就高，现在饲料涨价，外地还到哈尔滨购蛋，蛋价当然不会低了。”卖鸡蛋的商贩也很无奈。 8月25日，道里区河清街市场，红皮鸡蛋卖到每公斤10元，白皮鸡蛋每公斤10.2元。一位正在往塑料袋里装鸡蛋的大娘一边装一边和卖鸡蛋的商贩说，快吃不起了。“进货价就高，现在饲料涨价，外地还到哈尔滨购蛋，蛋价当然不会低了。”卖鸡蛋的商贩也很无奈。
价格 近年一路飙升
25日，记者来到我市曾经的养鸡大村双城市新兴满族乡新胜村。养鸡大户王运喜说，他家目前有5000多只鸡，其中产蛋的有3800只，还有1200多只再过两个多月也能产蛋了。
提起目前的蛋价，王运喜说，这个价格对养鸡户来说是赚钱了，从去年8月至今，鸡蛋价格基本没低过每公斤7.4元，尤其是近期，一直都在每公斤8元以上。他养鸡快30年了，从没遇到过这么高的蛋价。
谈到蛋价为何这么高，王运喜说成本涨了：现在一只鸡雏是3.2元，去年夏天之前是每只1.8元—2.2元；作为饲料的玉米现在是每公斤2.36—2.4元，去年同期每公斤1.8元；浓缩料现在每袋(25公斤)是130元，去年同期是每袋105元。此外每月还要给鸡打一次疫苗，疫苗价格也在涨，小鸡打疫苗的频率还要更高一些，再加上不断上涨的人工费，因此鸡蛋涨价无法避免。
需求 本埠外运均增
市畜牧兽医局畜牧发展处郭处长对蛋价上涨也作出了自己的判断：除饲料价格、人工成本上涨外，中秋节临近，月饼、糕点企业对鸡蛋的需求量大增；此外，外运量大也是蛋价上涨的主要原因。郭处长说，哈市是全国畜产品供应基地，不但要满足本市供应，还要向外地提供大量的鸡蛋，仅新胜鸡蛋批发市场每天就要外运600吨左右。
不过郭处长也表示，尽管蛋价在上涨，但哈市今年上半年的蛋鸡存栏数为2880万只，比去年同期增长了5.1%，每天可生产1000多吨鸡蛋，完全可以满足哈市的市场供应。
市商务局市场运行调控处单副处长说，供需决定价格，现在是中秋节前，需求量大且不是产蛋旺季，蛋价在节后可能会有所松动。
记者在我省最大的鸡蛋批发市场———黑龙江新胜蛋禽经销有限责任公司了解到，该市场每天向广州、厦门、温州等地提供600—700吨的鸡蛋。
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