| 来源： |
中华工商时报 |
发布时间： |
2010年09月29日 09:28 |
作者： |
孙英威;李建平 |
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蛋鸡养殖已成体系 市场调节作用发挥明显
今年6月以来，全国鸡蛋价格持续上涨，在我国鸡蛋产销重要集散地的黑龙江省，蛋价也创下近年新高，哈尔滨市场上鸡蛋零售价突破8元／公斤。而记者日前对当地鸡蛋主产区采访了解到，鸡蛋批发价格已出现回落苗头，预计国庆节后市场蛋价会有所回落。
业内人士分析认为，市场供求对蛋价的调节作用十分明显。虽然近期蛋价可能出现回落，但受蛋鸡补栏时间等因素影响，本轮蛋价高位运行的行情预计将持续到今年底。
黑龙江省蛋鸡养殖在全国占有重要地位，其中双城市是全省蛋鸡养殖大市，辖区内的新胜蛋禽批发市场年外销鲜蛋20多万吨，成为东北地区规模较大的鸡蛋集散地。
今年春季，黑龙江省蛋鸡主产区的养殖户仍处于亏损或微利状态。记者在双城市采访了解到，从今年4月开始，黑龙江省鸡蛋市场价格出现上涨，一些养殖户开始着手补栏，但还有一些养殖户处于观望态势。从6月份至今，鸡蛋价格持续高位运行，极大激发了养殖户补栏热情，养殖户们判断鸡蛋高价还能持续，于是开始大量集中补栏。
养殖5000只蛋鸡的五常市蓝旗村养殖大户王树田说，目前养殖户补栏热情高涨，很多养殖大户都处于满笼状态。对于他们这样的养殖大户来说，由于前期投入太大，不能随便退出，市场好时就多赚些，市场不好时就少赚一些。“现在大家都想借鸡蛋价格好的时候多赚些钱，以弥补鸡蛋价格低时的损失。”
养殖户4月份以来的补栏行为，促使鸡蛋价格开始在高位上有所松动。按照鸡雏从养殖开始半年产蛋的周期计算，今年4月补栏的鸡雏目前已经开始产蛋，因此最近黑龙江省蛋源较前段时间有所增加。
业内人士认为，预计国庆节后鸡蛋收购价格会在7元／公斤上下轻微浮动，但不会持续走低。因为春季蛋鸡补栏量并不是很大，6月份以来的大批补栏鸡雏产蛋还要等到今年12月以后，预计蛋价将在每公斤7元左右的价位运行至今年末。
业内人士指出，近年来养鸡成本逐年增加，而鸡蛋价格涨幅不明显，导致蛋鸡养殖户处于亏损或微利状态，部分养殖户在淘汰蛋鸡后补栏热情不高，造成今年鸡蛋价格迅速上涨。但目前的蛋价回落苗头也表明，市场调节已在鸡蛋供应体系中发挥了重要作用。
黑龙江省畜牧兽医局综合处副处长付晓峰认为，在黑龙江省这一鸡蛋主产区，种蛋供应、饲料供应、销售网络等均已形成体系，当遇到市场价格波动时，市场调节作用很快就会发挥出来，不需要过多行政干预。而且，蛋鸡生产周期仅为6个月，即使蛋价高涨，随之而来的大量补栏也会在较短时间内使蛋价回归。
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