| 来源： |
重庆商报 |
发布时间： |
2011年08月03日 09:08 |
作者： |
王珏;邓循 |
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在南坪东路一肉铺买肉，3市民遭遇此等蹊跷事 工商、动检已介入调查
本报讯（记者 王珏 实习生 邓循）从肉铺买来的猪肉，一煮进水里就散发出浓烈的尿味，吃进嘴也是一股尿臊味。前日，市民张帅在南坪东路“旺峰肉业”肉铺买来猪肉后，就遇到了这样的蹊跷事。昨日，张帅来到该肉铺维权，已有两位市民在此找肉铺讨要说法。目前，南岸龙门浩工商所和区动检站已介入调查此事。
买肉包饺子煮出尿臊味
“当天儿子想吃饺子，我就和妻子到附近‘旺峰肉业’肉铺，花18.5元买了1斤多的‘眉毛肉’做馅。”张帅说，包好饺子后放进水里一煮，难闻的气味就冒了出来，很像尿味，而且越煮气味越浓。等饺子煮好后，整个房间里都充满了这股令人作呕的气味。
怕浪费东西，张帅还是将饺子盛了出来，谁料儿子抓起饺子一吃，立马吐了出来。张帅和妻子试吃发现，饺子入口一咬，浓烈的尿臊味直冲鼻头。妻子气得提起饺子就去肉铺理论，肉铺员工竟说他们嘴巴有问题。
肉铺老板只愿赔买肉钱
昨日上午，越想越气的张帅不愿作罢，他提着饺子来到了肉铺，没想到此时已有两位市民在肉铺和工作人员吵得不可开交。上午10点30分，记者赶到现场，50岁的唐世宪女士说，她也是前日到该肉铺买排骨，回去炖汤时发出浓烈的尿味；60岁的张鉴惠的遭遇也是一模一样。记者闻了3位市民带来的饺子和排骨后，确实发现有一股尿味。
这到底是什么猪肉？肉铺员工们没有作答，3位市民只得向工商投诉。龙门浩工商所工作人员赶到现场，检查后暂时确认这批肉是通过正常渠道从渝北某生猪屠宰场进来的。
工商所工作人员也与该肉铺老板取得了联系，老板表示，愿意原价赔偿3位市民的买肉钱，但对于老板的赔偿，市民们没有买账。随后，在工商所的要求下，老板前往工商所接受调查。
动检封存“问题猪肉”检验
昨日上午11点，获悉此事的南岸区动检站检验检疫人员也赶到了现场，他们对3位市民带来的“问题猪肉”进行了封存，将对这批猪肉进行检验。
“猪肉有尿味，有多种可能。”检验检疫人员告诉记者，首先有可能是猪饲料的问题；还有可能就是猪肉本身有问题；也不排除生猪处理过程中存在问题。不过，所有的疑问都需要等检验后才能最终得出。他们将从该肉铺进行倒查，希望能找出猪肉产生尿味的具体原因。
记者昨日下午从龙门浩工商所获悉，通过初步检查他们发现，该肉铺虽然办有执照可却没有亮照经营，按照个体管理的相关规定，他们已对其进行了500元的处罚。
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