| 来源： |
深圳商报 |
发布时间： |
2011年07月19日 09:10 |
作者： |
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猪肉价格上涨一头连着生产，一头连着消费，国家对此高度重视。记者了解到，为稳定猪肉价格，国家发改委、农业部、商业部正计划研究确定加大生猪生产扶持力度的一系列政策。
具体方案本周末出台
记者了解到，目前国家发改委相关司局正研究落实一揽子细化措施，预计具体方案将在本周出台。
农业部新闻发言人陈萌山表示，农业部将采取措施引导、促进生猪生产，包括督促地方落实好现有政策措施，抓好中央新增加的生猪生产政策的落实；开展生猪标准化生产；加强技术服务，帮助养殖户改善饲养管理，等等。
据商务部新闻发言人姚坚介绍，商务部门将重点做好市场动态监测，发挥市场供应和市场价格的引导作用；适时向市场投放中央储备和地方储备；采取有力措施稳定生猪肉品市场供应。姚坚还表示，现在猪肉中央储备规模约２０万吨，随着老百姓生活日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加。
生猪存栏出栏在增加
能繁母猪补贴、动物疫病强制免疫、养殖企业信贷支持……国家出台的一系列强有力的措施，给生猪养殖户打了一剂强心针。
从统计数据来看，当前生猪生产正处于恢复期。据农业部对２０００个养猪场进行监测，生猪存栏环比增长０．８％，同比增长０．５％，连续４个月小幅回升。
“预计下半年生猪出栏将逐步增加，市场的供应是有保障的。”陈萌山说。
后期肉价将趋稳定
记者在北京市香炉营椿树园菜市场看到，目前纯瘦的猪肉一斤卖１８元、五花肉１６．５元、排骨１６元、腔骨１２元。“前阵子一直在涨，但这两周进价有些松动，不像上个月涨得那么凶了。”一个肉摊老板说。
这位肉摊老板的感觉与有关部门的数据吻合。据商务部监测，上周全国３６个大中城市猪肉平均批发价格２６．０９元／公斤，比前一周上涨２．３％，涨幅缩小１．１个百分点，连续３周涨幅回落。３６个大中城市猪肉平均零售价格比前一周上涨２．３％，涨幅缩小１．１个百分点，连续２周涨幅回落。
目前，西安、辽宁等地已经开始投放储备肉，对控制猪肉价格过快上涨起到一定作用。
蒋从文表示，进入７月份以来，气温不断上升，猪肉需求进入季节性淡季，加上猪肉价格持续上涨，居民购买数量减少，生猪及猪肉价格持续较大幅度上涨的势头有所降温。随着生猪生产的进一步扩大，后期猪肉价格将趋于稳定。
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