国际大宗商品尤其是粮食价格也在影响猪肉价格

　　■根林

　　日前，国家统计局发布６月ＣＰＩ指数高达６．４％，其背后的主要推手是生猪及猪肉价格大幅上涨。一时间，“猪肉领涨ＣＰＩ”、 “猪肉绑架ＣＰＩ冲高”等言论被推到风口浪尖。对于如何破解导致猪肉大幅上涨的主要原因之一——“猪周期”魔咒也成为社会关注的热点话题。

　　所谓“猪周期”，就是业内普遍认为的猪肉产业发展规律：猪肉价格大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨……如此循环。业内人士介绍，从传统规律来看，“猪周期”一般为３年，养殖户往往是“一年赚、一年平、一年亏”。但如今，３年“猪周期”越来越短、且越来越没有明显的规律性，常常在突然间给广大养殖户以及产业链上的其他经营者带来不小损失。

　　针对这一问题，业内人士呼吁必须改变大量养殖户小规模养殖的状况，提高生产经营者的组织化、规模化程度。重庆市政协副主席、重庆南方集团董事长孙甚林就是一个“猪倌”，还有新希望集团董事长刘永好，他们在日前的中国（重庆）民营经济论坛上建议更多的企业进入养猪行业，并且要进行规模化养殖，注意“猪周期”现象，使猪肉价格能够缓慢平稳上涨，而不是出现目前的暴涨情况。

　　然而，出席这一论坛的财经评论家水皮提醒，猪肉涨价现在已经不是简单取决于生猪供需关系，也就是所谓的“猪周期”，在某种程度上，国际大宗商品、尤其是粮食价格严重影响了猪肉价格。

　　水皮很认同日前国务院总理温家宝在辽宁某农场视察时做出的判断——再过一两个月，猪肉价格一定下调，其原因就是国际大宗商品期货价格因素。“现代社会的商品关系已经出现了很微妙的变化，期货价格因素已经在很大程度上影响着现货价格，现货价格又回过头影响期货价格。也就是说，我们现在商品的价格并不完全由供求关系决定，而是由投资者的预期决定。”水皮说，比如过去原油期货价格涨，一定导致当期商品价格涨；粮食价格上涨，创了历史新高，猪肉价格会不涨吗？肯定涨。