台湾“塑化剂”风波发生后，大陆民众惴惴不安。近日，据多家媒体披露，广东东莞市昱延食品有限公司4批原料和4批复合添加剂成品被检出含有台湾有毒“塑化剂”。对此，广东省表示将“彻查问题原料和产品的来源和流向”，并依法查封了该公司库存的食品添加剂产品约6吨、用于生产食品添加剂的原料0.6吨、搅拌机2台、灌装机1台。

　　另有消息称，华南农业大学食品学院副教授柳春红与同事最近刊登在《食品科学》杂志上的一篇论文显示，受包装中的塑化剂溶出影响，广州部分超市出售的方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。她和学生们针对市面销售的食用油进行抽样检测，也有类似方便面的结果，希望得到有关方面重视，并建议政府规范方便面和方便米粉的生产，完善或制定相关标准，加强监测。对此，康师傅、统一等多家方便面生产企业均表示无法回应，但将展开自查。

　　据了解，塑化剂来自台湾昱伸香料公司所供应的起云剂内。这是一种合法食品添加物，经常用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的5倍，而后者是无色、无味的液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，能增加延展性、弹性及柔软度，与棕榈油的使用效果接近。因此，昱伸香料公司就以便宜却有毒性的塑化剂取代棕榈油，加入“起云剂”。

　　那么，塑化剂到底是什么物质？对人体的危害有多大？

　　据台湾大学食品科技研究所教授孙璐西透露，塑化剂是一种可以软化塑胶材料的人工合成的化学物质，添加在塑胶中可增加弹性，广泛用于塑料袋、玩具、橡胶管、手套、输液管、输血袋，以及汽车的塑料椅垫等。不过，塑化剂不是合法的食品添加物，不能用在食品里。而除了被曝光的问题食品外，塑化剂还广泛存在于生活的各个方面，如食品包装袋、保鲜膜、发胶、口红、指甲油、乳液、一次性塑料水杯、雨衣、皮革类仿制品、浴室窗帘，以及方便面、浓汤类食品、粉末清洁用品、儿童玩具等。

　　中国疾病预防控制中心与食品安全负责人表示，按照已经形成的现代生活方式，完全躲开塑化剂是不可能的，但不必过度紧张，微量塑化剂对人体健康没有明显影响。因此，偶然食用少量的受塑化剂污染的问题食品不会对健康造成危害，而且塑化剂可以通过代谢排出体外。但一位医科大学医药学院教授在接受记者采访时表示，塑化剂如果在体内长期积累，其毒性远远高于三聚氰胺，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，影响生殖能力等。

　　对此，专家提醒消费者，如果塑料制品上标有PVC，就说明里面含有苏护甲，购买和使用时需特别注意。尤其是过软、过小的塑料制品，应尽量少买。