| 来源： |
深圳商报 |
发布时间： |
2011年03月30日 10:35 |
作者： |
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茅台、五粮液等高端白酒价格去年“涨”声不断。在今年的春季糖酒会上，记者发现白酒行业仍是“涨”声一片。许多业内人士分析，由于刚性需求大等原因，高端白酒价格今年仍将维持涨势。
高端白酒引领“涨价潮”
２００９年底，茅台酒发布公告，从２０１０年１月１日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上涨幅度约为１３％。自此，以茅台、五粮液、剑南春为代表的高端白酒在２０１０年上演了一场涨价的“连续剧”。
以５３度飞天茅台酒为例，２０１０年春天的进货价格为近每瓶７００元，到夏天的时候涨至近８００元，去年底价格则超过千元。
与此同时，高端白酒的涨价也引领了整个行业的涨价风潮。近期，古井贡酒、古越龙山也发布提价公告，酒品提价的幅度在３％～２５％，。
刚性需求演绎“越贵越买”
业内人士认为，白酒价格的上涨最主要原因是通货膨胀，粮食、燃料、人工成本上涨等。而记者在采访中了解到，其实越是高档白酒原材料等成本所占的比重越小。
与高端酒价格近乎“疯狂”的涨势相比，同样受到人力成本上涨等原因的影响，中低端酒品的价格波动则温和许多。“比如，原来进货价格５０元一瓶的白酒，现在也只涨到５２元、５３元。”零售商蒋先生举例。
四川大学经济学院教授张红伟介绍，高端白酒还受到市场供求关系影响，因为高档白酒产量增加有限，但随着国内经济增长，市场对于此类消费品的需求猛增，供需失衡导致了价格上涨。与此同时，高端白酒消费群体和消费方式都是相对特定的，其对高价消费品几乎不存在支付问题，刚性需求很大，很容易产生“越贵越买”的不正常现象。
白酒产业今年或延续“涨价”
尽管白酒价格不断上涨，２０１０年春季、秋季糖酒会成交额却连续增长，正在举行的２０１１年春季糖酒会也依旧场面火爆。“从经营状况看，尽管高端白酒的价格上涨，但是销售量并没有受到影响，越是涨价厂家的利润就越大，因此高端白酒价格回落的可能性应该很小。”蒋先生说。
数据显示，从２００７年至２０１１年，我国白酒行业销售收入保持着１２％的增速，行业利润保持２５％左右的上升速度，高端白酒价格上涨３．４倍。
《２０１０－２０１１中国糖酒食品业市场年度报告》指出，未来一段时期，中国白酒行业将进入稳定发展期。随着经济发展及居民收入增加，高端产品市场呈现快速上升的趋势，然而高端产品必须要有相应的品牌价值支撑，白酒乃至整个酒类行业的涨价风潮，最终会以品牌价值的理性回归为结束。
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