据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，近期全国食用油价格以稳为主。与2010年12月17日相比，2011年1月17日，全国纯大豆油、纯菜子油、花生调和油、大豆调和油价格涨幅均小于1.0%；纯花生油、纯葵花子油价格分别上涨2.1%、1.7%。