在商品市场中，短时期起作用的是价格，长期起作用的是质量，稳定人心的是服务，活跃市场的是产品的丰富内涵

　　近日，一种名为“日本纳豆胶囊”的保健品风靡市场，该产品宣称对于治疗血栓疾病有奇效，一时间在民众中掀起了一阵抢购狂潮。在历经了“养生门”之后，我们应该吸取教训，反思这股“纳豆之风”是否又是一场闹剧？为此，《经济》记者对保健品市场做了一番暗访，结论是市场现状堪忧。

　　产品种类繁多销售市场混乱走进北京的任何一家药店，你会发现琳琅满目的保健产品：从健脑到护体，从延年益寿到美容瘦身，无所不包。可是，这些保健品真有其宣传的“神奇功效”吗？

　　记者在西城区几处保健品销售场所进行随机调查时，发现这样一副耐人寻味的景象：在白纸坊西街一家销售西洋参胶囊的大超市，记者看到一款标注着美国洋参的保健胶囊，售价为245.50元一盒，但其生产地却是在厦门。“既然是在国内生产的，为什么打着美国的旗号呢？”对此该柜台销售人员熟稔地告诉记者，在国内生产是因为劳动力便宜，但使用的原料是地道的美国西洋参，其保健功效比国内的养殖人参高上好几倍。随后记者又浏览了该柜台的多种保健产品，发现都是打着美国、日本等洋牌子，但生产厂家或标注不清，或只是国内某地，基本没有产自国外药厂的。记者在菜市口大街的某处药房发现了同样的保健品，这里的价格则要便宜很多，如标价245.50元的美国洋参保健胶囊，在这里每盒售价只有198元，价格差幅接近20%。据该店销售人员介绍，一般情况下正规药店里的保健品都要比超市里便宜不少，“一方面在超市里有店面费、入场费，同时进货渠道也不一样。”据这名销售人员介绍，出现价格差是因为药店一般是由总部从厂家直接批发，而超市内的保健品则是从上级代理商拿货，两处进货成本相差很大。记者调查发现，保健品差价问题非常普遍，以目前比较火暴的全松茶为例，同样一款茶（寿瑞祥全松茶），最高售价为28元，而淘宝网上售价为6元，且真假难辨。

　　当记者问及这些保健品的具体成分、功效及服用要求时，售货员均语焉不详。由此可见，保健品的专业化程度不够，没有专门的保健营养师为消费者提供全方位的保健服务。据了解，目前中国保健品的销售额中有超过50%是通过直销完成的。但是国家合法批准的直销公司仅仅几家，大部分是在非法经营，所以经常会出现价格昂贵和售后服务没保障的现象，给社会造成了非常大的危害。

　　一个公认的事实就是，目前的保健品暴利惊人，并且有的已经丧失了民众的信任。不光是普通消费者对此深恶痛绝，就连业内人士也叫苦不迭。“保健品利润是很大，但厂家赚的只是小头。”据知情人士透露，根据国家颁布的保健品生产管理条例，厂家生产保健品首先要申请产品注册证和批号，而厂家无法自己申请，就会找中介机构代为办理，需要大笔的中介费，然后还有差旅费、注册费以及各种应酬费用，一个批号差不多要二三十万元。即便是花上钱，批号也不能马上拿到。各种手续做全了，一般也要等上一段时间，少则五六个月，多则三年五载。而这些前期企业运营成本，将来都要转嫁到保健品产品上，这也是目前价格虚高的原因之一。即便产品顺利生产了，销路也让厂家头痛。一位在保健品行业工作多年的刘先生告诉记者，因为国内保健品种类繁多，许多厂家又夸大宣传，使得许多正规厂家为了生存只能将营销任务交给专业机构。“以前我曾经推广过橄榄油，全国上百种橄榄油保健品，都把自己的产品当成神药卖，我们也只能随波逐流，这样在产品推广期又要产生巨大成本。”刘先生说，保健品的广告宣传成本远高于常规药品，要在电视、报纸上做各类广告，还要找公众人物代言，组织各类活动，而这些成本也将转嫁给消费者，保健品价格二度推高。“如果说一个保健品能赚10元钱，厂家顶多赚2元，剩下8元都在经销商手里。”目前社会上很多公司专搞保健品营销，他们往往寻找一些销售情况较差的产品，然后直接跟厂家签订营销合同。在这种情况下，厂家一般都会答应营销机构的各种要求，如压低出厂价格、调整产品名称及包装等。之后，营销机构就开始给这种保健品改头换面，挂上诸如超能钙等头衔，摇身一变成为国外高科技产物，进而在市场上大卖特卖。

　　营销环节是否是保健品价格虚高的罪魁祸首？记者从网站上搜索招聘保健品业务代表的信息，给北京某医药科技发展有限公司投递了简历。一天后，记者接到了公司的电话面试。在问完记者几个简单的市场营销问题之后，招聘人员告诉记者，该公司销售一种生物保健品，面对的是白领阶层，业务代表每天的任务就是到写字楼做推广。“别看我们这里底薪少，但一个月赚1万多块钱的大有人在。”该公司所有的业务代表每月只有800元底薪，单卖出一盒900元的保健产品，就可以得到300元的提成，如果月销售量达到一定额度，提成还将增加，最高一盒提成可以达到400元。

　　由此可见，保健品生产和营销环节比较混乱，产品能否产生其宣传功效，令人质疑。

　　保健品市场乱象缘何屡禁不止保健品在日本被称为“特殊保健用途食品”，欧美国家把这一类食品称为健康食品或营养食品，并对其用途和功效作了严格的规定。1996年3月15日，我国卫生部发布了《保健食品管理办法》，规定“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。”由于保健品没有严格的功效审核标准，给许多保健品生产商和销售商制造了可乘之机。