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食品为何成物价上涨“第一推手”
来源 深圳商报 发布时间 2010年11月16日 08:48 作者
      10月物价上涨创下25个月来新高,在新涨价因素中,食品类价格上涨10.1%,为CPI涨幅“贡献”了74%。一时间,农产品价格上涨再次引起各方热议。

    针对本轮农产品涨价,出现了“供需失衡说”“中间加价说”“热钱炒作论”等众多解释。为弄清真相,记者深入河南、山东、广西等农产品主要产地调研发现,随着工业化、城镇化进程加速,农产品生产三大“基础成本”——生产资料、劳动力和土地价格刚性上涨渐成常态,长期被低估的农产品正通过涨价回归价值,进入趋势性的上涨通道。

    农资“涨价”助粮价“攀升”

    受石油、煤炭等资源类产品价格上涨的影响,近年来,化肥、农药等农资价格总体呈上涨态势。

    在山东省济阳县,农民郑庆河详细给记者算了一笔投入账,一亩小麦生产资料投入达450元左右,按小麦亩产400公斤和目前粮价计算,农资成本抵消了毛收入的56%左右。

    “相对于化肥价格的上涨,现在粮食涨价幅度并不大。”山东省巨野县种粮大户王景山说。

    “这十年,不少工业品价格翻了几倍,但小麦、玉米价格涨幅只有40%左右,这算多吗?”不少农民对记者表示,工农产品之间仍然存在较大的“剪刀差”。

    许多人将农产品涨价归结为自然灾害、加工环节、货币政策和人为炒作等,但从实际情况看,这些还只是“结构性、阶段性、季节性因素”,难以解释农产品价格持续走高的特点。

    中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田等专家表示,从长期看,农资价格上涨等生产成本上升,才是农产品涨价的趋势性原因。

    务工涨薪“拉升”务农成本

    近年来,随着大量青壮年劳动力流入城镇,“用工荒”现象也在一些地方的农业领域出现,导致农村劳动力价格迅速上升。

    在广西凭祥市夏石镇,农民苏端荣种了100多亩甘蔗,近期砍甘蔗时劳力的短缺使他发了愁:“山地甘蔗收割无法实现机械化,全靠人力,但每天开60元还找不到本地人干活。”

    国际金融危机后,由于一些地方出现“用工荒”,农民工的工资普遍上涨一两倍,“这会推高从事粮食生产的比较成本”。中国城郊经济研究会会长包永江认为,随着我国经济进一步回暖,务农劳动力成本将进一步提高,农产品尤其是蔬菜等劳动密集型产品价格必然会更加高昂。

    农地“涨”推升农产品价格

    记者调查发现,随着城市地价快速上涨,拉动了城郊地价,并进一步传导至农业地价。此外,一些农业龙头大规模租地经营,也提高了农村地价,从而抬高农产品生产成本,推升农产品价格。
 
    “现在农田租赁价格这么高,过去不敢想。”在河南虞城县,农民王家福今秋出租了6亩责任田,每亩每年1000元,一租5年,对方租种用来种植药材。他说,近年来中央强调发展现代农业,当地租种土地大规模种植芍药、西瓜等高效作物的人越来越多,抬高了地租。

    “随着工业化、城镇化加速推进,农地的潜在价值日益凸显。”郑风田说,在同一单位的土地面积上,务农和其他行业的收入差距达到了惊人的地步。“在北京四环附近,用一亩地建商品房和种小麦,收益要差30多万倍。”
 
    周望军坦言,价格上涨有些趋势是长期的,比如由于土地、劳动力成本的提高,农产品价格会是一个长期的上涨趋势。

    “农产品价格的新一轮上涨,一定程度上反映了农产品价值的理性回归。”山东省社会科学院农村经济研究所所长秦庆武说,我国种粮成本早就居高不下,但粮食价格却长期维持在较低的水平。(新华)


    萝卜怎样从两角变两元

    11月13日,菜贩子水清准备把萝卜从菜地运往50公里外的杭州农副产品物流中心。他在菜地收购的萝卜价格是每斤0.2元。

    连日来,记者跟踪拍摄,记录了杭州一农场种植的萝卜从采摘到上市销售的价格增长过程。这些萝卜被菜贩子从菜地贩卖到50公里外的杭州市农副产品物流中心,之后卖给二级批发市场的菜贩子,再被贩卖到农贸市场的摊位,几经转手,萝卜“身价”从每斤0.2元猛涨到每斤2元多。特别是最后一道转手,萝卜从二级批发市场的1.1元,到农贸市场直接涨到2元多,可以说是“最后一公里,萝卜身价翻一番”。新华社发
 
 
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