| 来源： |
每日经济新闻 |
发布时间： |
2010年08月13日 09:27 |
作者： |
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日前，中国农业大学食品学院院长郭顺堂代表中国农业大学和雅士利集团签订研发高蛋白质的特殊中老年配方奶粉技术的合作协议。
据介绍，雅士利集团一直以来都与国内外高校、科研单位有长期稳定的合作关系，能较好地得到一定的技术支持和较前沿的技术信息和资料，形成一条比较完善的科研成果――产品开发――检测验证――生产――销售的链条。
雅士利集团本次与中国农业大学签订的合作项目，主要是针对中老年人群蛋白质摄入不足或单一、消化吸收功能减弱、骨质流失严重、生理功能衰退等特点开发的，该产品集植物蛋白和动物蛋白于一体，可满足中老年人蛋白质多样性摄入需求，并能提高中老年人血钙水平，防止骨质疏松。雅士利集团亦借此把握中老年消费者追求容易吸收的高营养产品这一重大市场机遇。
据了解，在未来三至五年的时间里，雅士利国际食品研究院还将和第三方研发机构紧密配合，对母乳、婴幼儿配方奶粉、豆基产品和其他配方奶粉替代品进行持续性研究，对短期具有全新市场竞争力的产品以及探究长期选择性拓展的牛奶饮品、其他饮料、休闲糖果等相关功能性产品，进行战略性开发。
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