美国私人股本基金凯雷集团(Carlyle Group)昨日宣布对中国一家领先奶粉生产商进行重大战略投资，突显外资不断投入中国乳制品行业。

　　凯雷购得雅士利17.3%的股份。雅士利是一家总部位于广东省的家族所有企业，专业生产婴儿配方奶粉，是全国三大生产商之一。

　　进一步的财务细节没有透露。这笔投资是通过凯雷亚洲基金(Carlyle Asia Partners)作出的，该基金一般在单笔交易上投入1亿至2亿美元。

　　目前，中国正寻求让国内分散的乳制品行业走向现代化，在去年发生三聚氰胺丑闻后，该行业的声誉受到严重打击。

　　当时，逾20家乳制品企业销售的产品中含有三聚氰胺——一种能够提高蛋白质检测水平、但高含量会导致肾结石的工业化学品。5万余名中国儿童因此患病，其中4名婴儿死亡。

　　该丑闻导致世界各地纷纷召回含有中国乳制品成分的食品，损害了中国产品的形象，其范围远远超出乳制品行业本身。它还突显出，在中国分散但快速增长的乳制品行业，质量控制的效率严重低下。

　　多数生牛奶来自中国的130万奶农，一般每户有5到10头奶牛。他们向中间商供货，正是这些中间商被指为了一己之利而在牛奶中掺入三聚氰胺。为保险起见，雅士利的部分产品当时也被召回。

　　凯雷高管、可口可乐(Coca-Cola)原亚太区首席运营官帕特里克·施维德(Patrick Siewert)告诉英国《金融时报》，双方联盟有助于加强管理，并提供资金。

　　“雅士利还将得益于我们的承诺，即充分利用凯雷的全球人脉与专业技能，提高产品质量和科学水平，”他说。

　　作为联盟的一部分，凯雷承诺帮助雅士利招聘一名首席质量官，并设立一个由知名专家组成的食品与安全顾问委员会。