在中国食品安全监管机构改革破冰两个月后，第一财经与艺康集团联合主办的“中国食品健康七星奖”迎来了第三届评选。
    这是一个“不谋而合”的时机。在过去的两个月中，我们初步看到了人感染H7N9禽流感病毒疫情中，刚刚开始整合的食品安全监管机构迅速参与应对，阻止了不安全活禽的流通；同时我们看到，在镉超标大米事件中，个别地方的食药监部门“挤牙膏”式地公布相应的大米品牌和制造商名字，我们也看到，在饮用水标准问题上，相关部门迟迟未主动出来作解释与说明，而这些，理应是公众有权在第一时间获知的信息。
    两个月里发生的几起事件，让我们看到，中国的食品安全问题盘根错节，政府、企业都有很多的事情要做，媒体与公众也需要在质疑的同时，怀有善意，不断推进这一改革进程。自我改良的责任感，与善意的推动，两者并行不悖，而且可以形成合力。这种合力，正是“中国食品健康七星奖”几年来一直在培育的良性力量。
    “信赖100”品牌的发布，是每一届“中国食品健康七星奖”的第一道程序。它向公众提供了一家负责任的媒体与国际权威机构初步遴选出来、在中国市场销售的100个食品品牌，同时阐释了这种遴选与后续评选所依据的标准，并且告诉公众：每一届评选中，根据公众生活水平的提升与社会的进化，我们更看重哪些标准。
    “中国食品健康七星奖”虽是一家之“选”，但我们也期望能助益于重塑中国食品安全、提升中国食品品质，期待这个从方方面面考量食品企业的奖项，最终能推动企业珍视食品安全与品质，珍视公众给予的每一份信任。