9 月 15 日，“天地人和 论道舍得” —— 祭天文化名家座谈会在沱牌舍得酒业 312 制曲生态园成功举办。这是继中国祭天文化主题研讨会后又一场生态与文化的盛会，北京天坛公园相关领导、国内知名文化学者、专家共计 17 人应邀出席。本次座谈会围绕“舍得文化、祭天文化、天地人和”进行深入探讨，与会嘉宾从不同角度解读了这两大文化中蕴含的“天人合一”思想。

　　中国酿酒大师，沱牌舍得酒业副董事长、总工程师李家民致辞。他代表公司及李家顺董事长对专家学者的到来表示热诚欢迎和衷心感谢，并介绍了沱牌舍得酒业的历史文化、生态经营理念等情况。他认为今天的座谈会，将是一次高层次的中华文化交流活动，并为论道舍得拓展思维空间。

　　原中共中央国家机关工作委员会副书记、国务院参事室副主任兼中国文史研究馆副馆长王楚光在会上发言：“舍得是中华民族崇高的，具有智慧的一种精神状态，是一种奉献精神。舍是主体，得是状态，两者不能并列。舍得的关键是敢于奉献、勇于牺牲、敢于放弃一些不好的东西。”他还亲自为沱牌舍得酒业题诗一首：孟德煮酒论豪杰，竹林七贤酒中倦，武松三碗不过岗，李白斗酒诗百篇，济公活佛终日醉，贵妃醉酒舞翩跹，自古名流皆嗜酒，长饮渐悟舍得籖。

　　北京大学中文系教授，著名评论家，文化学者张颐武谈到关于祭天文化与舍得文化的契合性时表示，“舍和得，实际是一个意思，奉献。有舍有得是人生基本形态，先舍后得是人生的过程，以舍为得就是人生高尚的理念，舍中有得是人生最生动的归宿。人生整个过程，通过舍得两个字可以领悟得非常清晰。舍得酒里面包含着人生，舍得是中华文化里面最核心的概念，舍得酒蕴含的“天地人和”理念，正好是对‘天’的尊重，对养育生命的尊重，与祭天仪式传达的对“天”的敬畏殊途同归。天坛与沱牌舍得酒业合作，是一种天作之合，一定能为整个中国社会、中国文明提供新的纬度。”

　　原故宫博物院专门委员，国家文物局鉴定委员会委员，吉林省博物馆副研究员、副馆长，中央文史馆官员张伯驹之女，画家张传綵女士，为本次座谈会题词“舍中有得，智者明道”。另外，中国著名经济学者羊慧明先生发言解释了张伯驹女士这幅墨宝的寓意，认为“舍中有得”四个字很有禅意，舍即为得，还有舍之于物，得之于心，舍之于益，得之于意。哪怕行一个微小的善举，你的内心都会有舒坦感，这其实就是一种得。无论中国的佛教、道教，西方的基督教也好，都有一个相同的理念，就是人在付出的时候是最幸福的。

　　IRI 执行总裁，中国传媒大学网络舆情研究所总编窦含章则表示，“沱牌舍得酒成为祭天唯一用酒，这不是偶然，而是一种必然，因为舍得体现了一种追求、坚持和付出精神，强调不仅天在付出，地在付出，人也要付出，天地人才能和谐相处，这是一种真正的天地人和境界的体现。舍得最能体现天地人和的境界，也就是天地人之间和谐相处就一定要有舍得”

　　北京电视台《这里是北京》栏目组主任李欣，从形而上的角度来谈舍得和祭天的关系，并表示“舍”是主动，“得”是大自然给的，二者辩证统一，体现了天人合一的传统文化。舍的时候不要想得，如果想得，舍就不是真正的舍。沱牌舍得酒业与天坛合作是一种明智的行为，天坛祭天需要支持来弘扬传统文化，舍得酒需要通过文化活动来推广，两者结合前途一定会更加光明。他还即兴赋诗一首：舍身斛斗化金波，得道沱泉变琥珀；天地混元本无极，坛宇会盟必斟酌。

　　著名哲学家、艺术家、评论家刘晓林阐述舍得的本质是大平衡，他认为舍和得是因果关系，之所以存在舍得，舍可以近似的理解“能量输出”，得可以近似理解为“得到能量”，也就是说舍得事实上是在变相解释阴阳，舍得的存在应该是一个大道，应该是一个客观规律。

　　北京市地方志办公室副主任谭烈飞表示，舍得精神和祭天文化都体现了天、地、人和谐，让祭天的现实意义更积极。他说“按照易经讲叫人法地、地法天、天法道、道法自然，我觉得舍得的核心是顺其自然，这种自然是什么关系？是天和人和谐相处，地和人和谐相处，天地人和谐相处，核心就是舍得之精神，道之核心，顺其自然。”

　　中国易学研究会会长张涛在座谈会上发言，主要以 “ 天人合一，以人为本 ” 为核心，从自然的天、意志的天、主宰的天讲祭天文化与舍得文化的内涵，并强调祭天文化应体现时代精神。他认为酒文化承担了传承传统文化和发展的责任，它需要天人合一，大自然贡献给我们的东西，可以种庄稼供人类食用，才向天地之道，富向天地之益，以左右名，左右名就是照顾各方面，所以天人合一是在发展基础上的和谐。

　　“酒是从功能上派生的文化”北京社科院历史研究所所长王岗表示，并就“舍得”二字谈境界，认为无舍无得是人生，也是舍得酒的最高境界。“天人合一”其实是天道和人道的合一。

　　北京市公园管理中心办公室副主任繆祥流从“酒”和“园林”两个方面谈了舍得与祭天的关系以及和天坛的合作。他说园林在古代的功能有两种，即皇家庄园和祭祀，从酒来说，酒能承欢、壮胆、忘却哀愁，舍得酒文化更是融合了“天人合一”精神，这和祭天文化是相通的。

　　文化部艺术品鉴定委员会委员、恭王府文物处处长鲁宁则与现场嘉宾探讨起酒器与酒的关系。他认为酒是情感表达的方式，中国的酒文化是以酒为物质载体，并以酒为表现方式的独特酒文化形态。除此之外，他还详细介绍了历史上各个朝代独具代表性的酒具，如春秋战国的耳杯，唐代宋代的瓷器、温酒器，明代的梅瓶等。

　　“舍得是非常有哲理的酒名，可能是中国最好的酒名。沱牌舍得酒业是一个有责任心的企业，它提倡的‘舍得’不只是停留在字面上，更重要的是种种发展都围绕着对消费者负责、对社会负责、对国家负责在进行。不管是环境打造还是粮食贮存，不管是产品生产还是窖藏，不管是包装还是检测，处处体现出真正的舍得精神。”主持人武裁军讲到，他认为人类应顺应天意和敬天，舍得文化有着深厚的哲学理念，舍得文化与祭天文化在 “ 天人合一 ” 上高度契合。

　　最后，与会领导、文化名人、专家学者集体合影留念。此次“天地人和 论道舍得”祭天名家座谈会圆满落幕。