| 来源： |
证券时报 |
发布时间： |
2011年05月26日 05:41 |
作者： |
文泰 |
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证券时报记者 文泰
深圳人也能吃到供港猪肉了。
2009年，新五丰（600975）开始在湖南市场试推出高端鲜肉品牌“新五丰U鲜肉品”。近期，其全资子公司深圳晨丰食品有限公司，已开始在深圳销售产品。
据悉，作为国内唯一以生猪养殖为主业的上市公司，新五丰按照香港食品安全卫生质量的要求，建立了与其配套的严格管理标准及养殖体系，保证供港猪肉质量。然而，在过去相当长一段时间里，内地消费者却无福享受。尤其是对紧邻香港的深圳居民来说，可谓为一个小小的遗憾。如今，这一切成为历史。
“公司产品都是从湖南运来的原装供港生猪，只不过现在直接在深圳下车，不用过口岸而已。”晨丰公司负责人张剑锋向记者介绍，“品质上绝对有保证。”
从生猪品种上来看，也具有一定的优越性。张剑锋介绍，公司产品宁乡土花猪为湖南特产，肉质细嫩鲜美，肉香纯正。此外，土花猪在新五丰专门建设的生态农场养殖，不饲喂添加剂，所以没有药品残留，与一般的大规模工厂化养殖有很大区别。
据记者了解，宁乡土花猪原产于湖南省宁乡县的流沙河和草冲一带，主要以青草、谷糠等为食物，与一些杂交猪相比生长周期较长。因此在相当长的一段时期，饲养的数量越来越少。近年来由于健康饮食理念的兴起，宁乡土花猪受到越来越多消费者的青睐。
张剑锋表示，食品安全问题已越发受到关注。公司作为一家具有常年为香港供应生猪经验的企业，在质量控制方面的优势突出。目前，公司在深圳已覆盖了天虹商场（002419）等大型卖场，以后还会进一步扩大合作范围。同时，公司产品还开通了电话预约、送货上门的服务。
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