国内粉丝行业首家上市公司——双塔食品（002481）今日深交所挂牌。公司是我国最大的粉丝制造商，目前年产粉丝3万吨，规模优势明显。

　　据资料显示，2009年和2010年上半年公司粉丝产能利用率分别为117.42%和123.92%，均处于超负荷生产状态，产能瓶颈已严重制约了公司发展。公司此次募集资金将用于年产2万吨粉丝项目，项目建成后将年增纯豆粉丝产能6000吨、杂粮粉丝1.4万吨，可缓解产能瓶颈，巩固行业龙头地位。

　　目前我国粉丝生产尚处于向规模化、工业化发展的初级阶段，行业生产集中度低，平均加工规模较小。行业数据显示，2007年全行业国内销售量约90万吨，但年生产规模在1万吨以上企业数量不足10家。行业整体处于“小生产、大市场、小规模、大群体”的生产状态，公司面临行业整合的机遇。（孙肖怡）