证监会5月30日晚间公布了第30批20家企业预披露和预披露更新信息。其中，9家在上交所上市，4家在深交所中小板上市，7家在深交所创业板上市。加上此前29批披露的410家，目前已有430家企业发布了预披露或预披露更新信息。江苏今世缘酒业股份有限公司位列其中。

　　该公司招股书显示，今世缘酿酒机械化及酒质提升技改工程将通过机械化、自动化改造传统手工酿酒方式，提高基酒产品产量和质量的稳定性，促进产品结构升级，实现酿酒规模化。

　　对此，中国酒业协会理事长王延才认为，“中国白酒从小作坊式生产到规模化酿造再到现代化运作，走过了千百年的漫长岁月。今世缘首创的机械自动化酿酒生产方式，是对传统工艺的颠覆性创新、蜕变式的革命。 ”

　　此前5月14日，证监会发布公告，江苏今世缘酒业股份有限公司首发申请获得通过。该公司如成功上市后，将成为A股上市白酒企业第15家。据招股书，其拟发行不超5180万股，募资近10亿元。

　　据今世缘披露的财务信息，2011年—2013年，其营收分别为22．42亿元、25．94亿元和25．15亿元，净利润为5．33亿元、6．76亿元和6．8亿元。对比已上市的13家白酒企业2013年的业绩，今世缘的营收为25．15亿元，排名第七，高于水井坊、金种子酒、沱牌舍得等；而在净利润上，其2013年的净利润为6．80亿元，排名第六。

　　据了解，此次IPO，今世缘拟将资金投向三个项目。其中酿酒机械化及酒质提升技改工程拟投入6．16亿元，而信息化建设及科技创新项目拟投入1．5亿元，另外1．65亿元将用于营销网络建设。

　　相关资料显示，今世缘前身为江苏省涟水县的高沟酒厂，起初采用的是“老五甑续楂法”酿酒工艺，在酿酒生产实践中，一代又一代高沟酒酿造技艺的传承人，不断总结“老五甑续楂法”传统工艺，形成了独特的高沟酿酒工艺。

　　由于市场对白酒的需求旺盛，而优质白酒的生产需要勾兑经过较长陈化老熟期的基酒，所以企业只有能够同时生产大量基酒，才能满足市场需求。然而传统酿造工艺的特殊性，根本无法实现高端白酒的规模化生产，同时也难以保证产品的产量、质量。

　　王延才表示，“白酒生产机械化是一种必然趋势，今世缘建成机械化、信息化、自动化酿酒车间，为白酒行业转型升级树立了标杆。 ”