大智慧阿思达克通讯社3月4日讯，金字火腿（002515.SZ）日前在投资者关系互动平台上回复称，公司巴玛火腿从2011年开始正式投产，其生产周期为36个月以上，2013年底巴玛火腿库存为40余万条。

　　公司还表示，生态园目前正在投建中，而去年开业的冷冻城的利润情况将在年报中披露。对于一些城市取消活禽交易市场对冷冻食品城的影响，公司认为，这将增加禽类制品对冷冻存储的需求，有利于冷冻城经营收入的增长，公司也将充分利用机会，努力提升市场份额的占有。

　　据了解，巴玛火腿是欧式发酵火腿,生产过程中只添加盐,不加其它添加剂、调味品和酵母菌,其风味在发酵过程中自然产生。与传统火腿相比,其最大的特点是经过长时间的发酵熟化后即食。从2011年开始，公司开始布点巴玛火腿的营销网络。

　　2013年7月21日，金字冷冻食品城开业，该城拥有6万吨大型冷库，5万平方米交易中心以及专业冷链物流配送中心，是浙中地区最大的冷链物流项目。

　　公司业绩快报显示，2013年金字火腿实现营业总收入2.03亿元，同比增长9.83%；归属于上市公司股东的净利润为2295.26万元，同比下降35.48%；基本每股收益为0.16元。