□本报记者刘兴龙
　　
　　古井贡酒（000596）今日针对媒体关于酒精勾兑的质疑发布澄清公告。古井贡酒称，公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购食用酒精4551万元的关联交易，已经在2012年半年度报告中作了披露。公司始终认真贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规，严格执行各项食品质量安全标准。
　　古井贡酒在酿酒工艺上采用两种方式，其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。
　　此外，古井贡酒半年度报告中反映的食用酒精采购金额大于低档酒的成本是因为按照公司固液法白酒生产工艺，为了确保产品品质，基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。