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中国经济时报 | 发布时间:2011年12月14日 10:20 | 作者:
对传统中医药文化的宣传、推广和普及迫在眉睫,中医药文化认同感急需提高。中国中药协会会长房书亭在12月10日举办的“2011中国冬至阿胶文化节”上建言道:“当务之急是重申中医药文化的价值,让行业重归道地的本质,前者是中医药发展源源不竭的动力,后者是支撑行业发展的灵魂。”
扬中医文化之光
记者注意到,本次文化节期间,同时举办了“首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”的授牌仪式,国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰代表阿胶世家东阿阿胶接过了牌匾。
对此,房书亭道出了心声:“中医药企业应当共同携手,保护并推广我们的中医药文化。”他指出,目前困扰中医药发展的瓶颈有两个:一是全社会对于中医药的保护力度不够,其中的很多精华在未来可能会失传;二是普及程度不广,尤其在年轻人中认知度低,而解决这些问题,可以通过“中医药文化”这一桥梁。中国中药协会会长房书亭用“华夏无双地,神州第一胶”来形容道地东阿阿胶:“这次东阿阿胶道地药材基地称号的获得,打破了阿胶行业道地称号缺失的空白,在一定程度上,为其他阿胶品牌提供了足以借鉴的范本,对整个阿胶行业道地回归也起到了积极的引领和推动作用。”
“文化是什么?它是一个良好的纽带,通过它我们无需反复为中医药做广告,就能影响消费,这方面东阿阿胶就是活生生的例子。”房书亭说道,通过建立中国阿胶博物馆等文化营销的方式,东阿阿胶近几年在产量不变的情况下利润增长了5倍,成功建立起消费者对于阿胶的认同感。
肩负着阿胶行业第一责任人重任的秦玉峰认为:“中医药文化是几千年传承下来的瑰宝,我们作为中医药事业的身体力行者,唯有用宗教般虔诚的态度进行保护和弘扬,才能对得起这份遗产。”也正是本着这种初衷,五年前,由东阿阿胶率先提议,通过举办冬至阿胶文化节唤醒公众对于阿胶这个华夏千年滋补圣品的重视。
房书亭透露,东阿阿胶这种以文化促产业的成功经验将陆续向中医药其它子行业推广,到“十二五”末,全国将建立包括中医药博物馆、遗址遗迹、教育机构在内的50个中医药文化基地。
振中药道地之魂
“在进行中医药文化推广时,必然要有重点有先后,在我看来,最核心是中医药之魂——道地。”中国中医科学院研究员黄璐琦的话得到了在场人士的共鸣。
道地指的就是正宗。南京中医药大学副校长蔡宝昌教授称:“中医药文化历来讲求的就是道地,这是它的灵魂,但走到今天,有些企业在利润的刺激下,却将灵魂丢掉了,于是有了用皮革下脚料做成的阿胶,有了血燕,有了药渣人参,当行业失去了立足之基,又何谈发展?”
据中国中医科学院黄璐琦研究员介绍,道地药材在中药中经济价值最高,特定的地域、品质的优良和确切的疗效使道地药材成为中医药的精髓。
阿胶亦然。药圣李时珍在《本草纲目》中有云:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”这是对东阿出产的阿胶为正宗道地品牌的肯定。
东阿阿胶之所以与众不同,在于其有传承了千年的三宝——东阿水、国家级炼胶保密工艺及纯正驴皮。在中科院地理科学与资源研究所于2010年11月至2011年11月对东阿阿胶水源地水质进行的科学研究中,充分证明东阿阿胶水源地水质优良,其天然硬度适宜和弱碱性、内含的矿物质及微量元素、偏硅酸含量高的特征不仅有利于炼胶,还具有预防心血管疾病的保健作用。
东阿阿胶制作技艺是国家级非物质文化遗产,为了让千百年传承下来的道地工艺得以延续,东阿阿胶炼制工艺99道工序中,每一关口都有严格的要求,需要专业人员把关,历经100余天方可成胶。
在驴皮原料方面,为了保证驴皮的质量及可持续性,东阿阿胶先后自建了13个驴养殖基地,并且创立了鉴定驴皮真伪的DNA检测方法。中国中药协会会长房书亭强调,“这在中药行业中也是凤毛麟角,我们一定要培育像东阿阿胶这样的道地药材生产企业,让消费者用上正宗阿胶以保证临床疗效。”
承阿胶世家厚道之德
今年5月,东阿阿胶通过中国抗癌协会向癌性贫血患者捐赠复方阿胶浆,双方表示将会把这部分药品分派到10个城市的多家医院,用于癌性贫血患者的辅助性治疗,本次文化节选出的5家医院即是5000万捐赠的首批对象。
“我们是山东的企业,外界对于山东人的第一印象是厚道、实在,这也是东阿阿胶的真性情。”秦玉峰告诉记者,长期以来,东阿阿胶将中医药 “关爱生命、呵护健康”的精神作为企业的不懈追求,在做大做强阿胶主业、引领阿胶行业发展的同时,始终不忘感恩社会、回馈故土。
自2008年始,东阿阿胶每年拿出近1000万元的阿胶产品支持中医治未病健康工程。
2009年,东阿阿胶专门设立了慈善基金,用于安老、扶幼、助学、济困等弱势群体专项资助。当年,东阿阿胶还在全国启动了复方阿胶浆金榜助学计划,受益学生达万名。
目前,东阿阿胶在北京中医药大学、厦门大学、上海华东理工大学等全国13所大学设立优秀大学生基金,专项奖励中医药专业的学生,鼓励其为中医药事业发展做贡献。
此外,东阿阿胶近年来一直在通过扶持毛驴养殖产业带动农民增收。目前,公司摸索出了一套独特的驴产业发展模式,通过公司、基地+农户,成立合作社、扶贫基金等产业模式,向农民提供种驴和成熟的养殖技术,由企业负责回收。这一完整的产业链,实现了政府、企业和农民多赢。近十年来,累计为农民增收20多亿元。
作为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人,秦玉峰肩负着阿胶行业第一责任人的使命:“与中医药行业面对的共同问题一样,阿胶产业的安全隐患也来自制假,虽然东阿阿胶自2002年以来,在行业中开始倡导关注原料生产,并通过纵向一体化战略,实现产品生产全过程可溯源的全产业链模式,最大限度保证产品道地安全。但是为了全行业的共同健康发展,我呼吁行业内企业通过自建基地确保阿胶品质安全,履行社会责任,带动农民致富。”
中国中药协会会长房书亭建言
道地药材授牌
复方阿胶浆300万捐赠