“原材料成本的上升、生产资料成本上升对于国内企业而言是一个大趋势，打造一批在国内、国际一流的产品，是抵御成本上升的一个关键。”安琪酵母（600298）董事长俞学锋表示。

　　俞学锋指出，过去一年安琪酵母的主要原料价格上涨了将近20%，其它原料价格也都出现上涨，最高涨幅达到100%，但公司仍然取得了不错的业绩。2010年，安琪酵母实现销售收入21亿元，同比增长25%；净利润2.85亿元，同比增长35.59%，每股收益0.98元。今年一季度实现净利润8516.21万元，同比增长54.92%。

　　据介绍，安琪酵母为中国酵母工业龙头企业，也成为全球第三大酵母公司。公司用于燃料乙醇的专用酵母在国内市场占有95%的市场份额，在最大燃料乙醇市场美国市场占有率也达到30%。

　　除了走技术领先之路之外，俞学锋表示，公司也坚持走专业化、国际化道路，坚持规模化经营战略。安琪酵母始终把资源和精力聚焦在公司的核心竞争力产品——酵母产品上，在国内东西南北中地区均建立了自己的酵母产品线工厂，公司产品40%出口100多个国家，正在非洲埃及利用当地酵母生产资料资源生产酵母。

　　“安琪酵母也坚持走品牌之路，公司这么多年一直坚持打造自己的品牌，目前公司90%出口产品都是安琪的品牌。公司还在广州、上海、湖北建专门的顾客培训技术中心，为客户提供解决方案，为客户培训他们的技术人员。”俞学锋称。（王锦）