| 来源： |
深圳商报 |
发布时间： |
2009年10月28日 08:08 |
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从“布吉模式”到“农产品谱系”，２０载一路高歌猛进；心系“三农”勇于担当农产品安全重任，创造了多个全国第一，引领行业风气之先
上篇：奋斗，奋斗！
有一种力量叫奋斗
１９８９年初春，布吉农产品批发市场成立。
这是第一粒种子。种在深圳的土地上。一代农产品人开始了创业的征程。
敢为天下先，“企业办市场、市场企业化”，农产品人创出“布吉模式”。人是大地上盛开的花朵，“布吉模式”是农产品人集体智慧和汗水的结晶。
布吉农产品批发市场前有一棵汉白玉大白菜雕塑。像汉白玉一样温润，如大白菜一般质朴，这就是农产品人。
在深圳本土少有蔬菜生产资源的条件下，创办了全国交易量、交易额最大的布吉农产品批发市场，成功地解决了深圳和香港逾千万居民的“菜篮子”供应问题。
一生二，二生三，三生万物。这是成长的力量。
深圳农产品公司又先后成立了福田农产品批发市场、布吉海鲜批发市场、南山农产品批发市场，进一步保障了深港两地居民的日常农产品供应。
这是一家创造了多个全国第一的企业：首创企业办市场的“布吉模式”；国内农产品流通领域第一家上市公司；在业内率先探索实施现代农批市场电子化交易模式；国内首家以“零对价”完成股权分置改革的上市公司；已建立起世界范围内独一无二、经营管理遍布全国１６个大中城市的２５家农产品批发市场。
历经２０载奋斗，深圳农产品公司早已成功解决了深圳地区的农产品供应问题，如今更是初步形成了一个覆盖全国范围的农产品流通体系。
这个体系的规模正在不断地壮大。而深圳人勇于创新的精神也成为这个体系的精神内核，促使它不断探索着更符合社会发展的内在运营模式。近年来，农产品公司正在推进网络化发展战略，竭力打造国际一流的农产品流通网络。
有一种胸怀装天下
“运通天下、服务民生”，农产品人胸怀天下。
从第一粒种子开始，由花而果，“农产品谱系”枝繁叶茂。
在深圳、南昌、上海、寿光、长沙、北京、成都、西安、柳州、合肥、惠州、昆明、沈阳、南宁等１６个大中城市，全资、控股或参股经营２５家大型农产品综合批发市场和大宗农产品电子商务市场，基本构建了覆盖珠江三角洲、长江三角洲、京津唐渤海湾三角区和中南、西北、西南、东北地区的全国性农产品批发市场网络体系。这是目前国内外惟一的农产品批发市场网络化大平台。
随着全国网络的初步形成，农产品公司“运通天下、服务民生”的追求，正从理想变为现实。
沈阳、北京、山东、合肥、南昌、深圳等地区的市场已经连接形成南菜北运及北果南运的物流通道，而东西线银川、成都、西安、合肥、上海等市场也打通了西菜东输的通道。
每一天，农产品公司旗下熙熙攘攘的各大批发市场，进场的交易人数达２０万人，车辆达４万辆，为４万户批发商、超过５０００万农民创造了财富大平台，解决了１０多万城市人口的就业。目前，这个网络体系内农副产品年交易量超过２０００万吨，年交易额超过７００亿元，占全国较有规模批发市场交易总量的近１０％。农产品公司发展成为总资产６６亿元、净资产３５亿元的大型农产品流通产业集团。目前，公司旗下已有６家企业成为农业产业化国家重点龙头企业，９家批发市场企业列入商务部“双百市场工程”。
未来几年内，农产品公司网络体系内批发市场的数量将达到３０家，农产品年交易额超过１０００亿元，届时，公司批发市场网络将进一步成为国内外农产品流通的大通道、国内外农产品交易信息的权威发布者。
“功勋属于全体农产品人！”今年１月７日，市农产品股份有限公司董事长、党委书记陈少群荣膺中国商业改革开放３０年功勋人物奖，全国共有３０人获奖，广东省仅有２人。
中篇：开拓，开拓！
有一种变化叫成长
人类已经进入信息化时代，科技成为第一生产力。
为了应对未来不断变化的市场环境和越来越复杂的社会需求，农产品公司从２００８年开始全面实施“网络化”发展战略。在继续充实和扩大批发市场网络体系的基础上，公司将农产品流通中的批发节点管理扩大到农产品流通供应链管理和价值链管理，统筹各批发市场业务发展，发挥网络体系的协同效应，致力于将公司发展成为中国农业产业链核心环节的主导者，打造国际一流的农产品流通网络并跻身世界级企业行列。
全方位加强信息化建设成为实现“网络化”战略最重要的保障手段。农产品公司总部建立批发市场信息数据库和集团协同管理信息平台，集中旗下批发市场的有效信息，强化旗下各批发市场间的横向联系，通过信息流带动物流、商流，协同管控，真正将旗下批发市场连锁起来。
据了解，随着网络化经营战略的推进，农产品公司实体市场和大宗农产品电子交易市场在运营模式方面已经产生了重大的变革。
实施以电子结算为核心的农批市场信息化建设，已成为公司系统内各实体批发市场探索新型交易模式、提升管理水平和效率的重要突破口。人们形象地把这种转变称之为从“收地租”到“商品交易所”经营模式的跨越。
２００６年初，实体批发市场中仅有寿光市场和上海市场的部分品种实施了电子交易模式，到２００８年底，已超过１０家市场探索应用其中，寿光市场电子结算率１００％；上海市场电子结算收入比例达到４８％。
２００７年，一卡通、上农通在上海市场推行。２００８至２００９年，上海市场在实际操作中，流动交易结算车和一体机、交易结算中心成为推进市场电子结算的“三驾马车”。合肥市场克服各种阻力，推出一体机的客户自助刷卡方式，推行电子结算；长沙、南昌市场推行了对车辆进场电子过磅、电脑开票等电子结算形式；多年来交易量和交易额雄居国内榜首的布吉市场，也从玉米、瓜豆等品种开始，探索电子结算的新模式；福田市场则根据自身实际设计一体机，进行电子结算切换；其他新建市场的电子结算业务都在积极探索中。
在推广电子结算业务的基础上，农产品公司还着力于探索市场网络体系内一卡通以及跨区域金融结算平台，实行会员制管理，从而大大提高对客户的服务效率，增强网络内各市场间的协同效应。电子结算业务也带来了批发市场利润水平的提升。
据统计，截至２００８年底，农产品公司实体批发市场电子结算收入１．４７亿元，占实体批发市场营业收入的２２．８６％；大宗产品电子交易收入２．８６亿元，电子交易收入总额达４．３２亿元，占批发市场总收入的４６．７％。
同时，农产品公司还推进大宗农产品电子商务大平台的构建和资源整合工作。公司旗下的广西糖网、云南鲲鹏名列国内食糖市场前三名，“柳糖价”已经成为中国食糖价格指数，现货交收量占全国交收总量的９１％。除食糖外，农产品公司还拓展了茧丝、棉花等大宗农产品的电子商务市场。上海市场首家引入电子拍卖方式实现国家储备粮流转。目前，公司正对三家白糖交易平台进行整合，协同利用客户、结算、配送资源，打造中国最具影响力的白糖现货交易、流通平台。
同时，成立电子商务投资管理公司，加快开拓花卉、冻品、鱼粉、水产品、粮食等大宗电子交易品种。
此外，农产品公司正加大投入，启动数据中心建设。数据中心利用先进的计算机及网络技术，将客户信息、业务信息、交易信息、市场管理信息等进行收集、储存、传输与整合。同时，数据中心与各批发市场互联，为批发市场提供资源共享及业务运营支撑平台，最终实现公司客户数据、业务数据的整体性、有效性、安全性和可靠性，有效地优化系统内资源，从而提高公司的整体运作效率和竞争能力。
营运模式的转变，使得网络内各大市场出现了脱胎换骨的变化。近六年来，批发市场网络的农产品销售量以年均２０％的幅度递增，利润以年均１５％的幅度递增，成为国内农批市场行业的标杆和领跑者。
有一颗“星”很明亮
这是一个令人振奋的故事。
一个现在还在建设中的项目开工照片，已经成为深圳新博物馆里展出的经典照片。这表明它在深圳发展史上的重要性，这就是深圳海吉星国际农产品物流园项目。
在深圳市平湖街道白泥坑丹平路以东，有一个用地面积超过３０万平方米的项目正在建设。这就是农产品公司的深圳海吉星国际农产品物流园项目。
项目定位为深圳农产品一级流通中心，将成为华南地区规模最大、功能最完善、配套最齐全、辐射范围最广阔的绿色、安全、高效的农产品现代物流枢纽。在广西南宁、辽宁沈阳，农产品公司也分别有一个规模更大的海吉星物流中心项目在建。
“海吉星”是农产品公司在网络化战略下，在国内率先塑造的一个批发市场高端品牌，是公司农产品批发市场自主创新、自我提升的战略性举措。
海吉星计划的目标是实现公司旗下农产品批发市场网络全新的品牌和形象、更高的标准和规范、更丰富的理念和内涵。
“海吉星”设定了９个门槛标准和一系列的海吉星市场建设、管理标准指导书，使公司网络内的批发市场在硬件建设、软件开发、服务管理等方面迈上新台阶。目前，正在建设中的深圳平湖和南宁国际农产品物流园，按照海吉星标准设计施工，建成海吉星标杆市场；同时，农产品公司对老市场进行标准化升级改造，通过海吉星计划的实施，创造性地打造国际农产品批发市场连锁经营第一品牌。“海吉星”率先塑造国内行业高端品牌。
目前，农产品公司正在网络内建立全国统一的海吉星客户服务中心，这是公司连接上游“批发商”和下游“采购者”，提供运输、包装、保鲜等相关农产品物流服务的新举措。海吉星客户服务中心的建立，实施以客户为导向的流程管理，对客户提供规范、高效的服务，从而提高了客户交易效率，简化市场管理流程，提升交易规模。
下篇：
责任，责任！
有一种责任重于泰山
有一种幸福叫安全
“民以食为天，食以安为先”。农产品公司始终强调农产品从田间地头到百姓餐桌的食品安全监控体系建设，将食品安全规范化管理作为批发市场管理的重中之重。多年来，公司下属的各大市场没有发生一起重大的食品安全事故，为无数农产品流向市民餐桌把好了最后一道关口。
据了解，农产品公司目前已经研发出了ＲＦＩＤ（无线射频）技术，并将这种技术成功地应用到市场食品安全保障中。上海农产品批发市场已率先将ＲＦＩＤ技术运用于生猪交易电子代理结算系统，通过ＲＦＩＤ可以方便地将交易信息数字化并且精确到每片猪肉，方便快捷地实现猪肉交易的全程可追溯。同时，交易效率也大大提高，每小时交易量可达２０００头。
另外，由农产品公司与深圳市检验检疫科学研究院、深圳先进技术研究院和深圳鼎识科技有限公司联合申报的《基于ＲＦＩＤ共性技术的深港一体化食品供应链信息公共平台系统》项目已被列入“深港科技合作资助计划”重大项目。
该课题主要研究ＲＦＩＤ技术在供港食品安全中的应用，目标是建立一个“深港一体化输港食品安全溯源信息平台”，在实现高效物流管理的同时，能够使供港食品物流服务链各个环节实现无缝衔接，达到物流与信息流的统一。
据介绍，该平台不仅可以帮助政府相关职能部门进行有效的监督和管理，同时也给深港两地企业在管理和经营上带来极大便利，更重要的是能够让香港消费者享受到信息化时代的优质服务以及享用到安全放心的食品。“该课题的完成将对巩固供港农产品配送的龙头地位发挥重大作用，也是农产品公司和深圳出入境检验检疫局联合科研单位共同探讨深圳出口农产品监管模式、开展供港农产品科研合作的成功尝试。”该项目的相关负责人表示。
由于批发市场蔬菜的交易量很大，目前市场对农药残留的检测只能采取抽检形式。为提高抽样比例，农产品公司和迈瑞公司合作，对用于医院临床检测的设备进行了升级改造。改造后的设备定性检测农药残留可以达到４００次／小时，是目前世界上最快的设备。
南山供港农产品加工配送中心，每天供应香港的蔬菜量约６００吨，占香港市场４０％的份额，占深圳地区供港蔬菜总量７５％。配送中心为高质量保障供港蔬菜，除了推动供港蔬菜种植基地备案工作，开创区域化基地备案模式，以及实行封闭式管理，形成质量安全追溯体系之外，也非常重视抽样检测环节。据介绍，供港配送中心投资了３００多万元设立２００多平方米的供港农产品质量检测中心，配置了一批如气相色谱检测仪、农药残留快速检测仪以及氮吹仪、离心机等精密检测设备，检测范围可覆盖有机磷、有机氯、菊酯类三大类农药，聘请了１２名专业检测人员负责对每天的蔬菜样品进行检测，完全具备了国内一流的农产品检测水平。目前该中心日检测样品约９００个（高峰达１０００多个），合格率达９９．６６％以上，成立至今未出现供港蔬菜“中毒”事件，质量安全监管成效显著。
有一种幸福叫安全
农产品公司还在批发市场网络内探索建立统一的食品安全管理机制。进一步落实食品安全长效管理机制，完善和丰富“检企合作”机制，以及食品质量安全检测系统，完善和优化批发市场食品质量安全可追溯信息系统，建立食品安全责任追溯框架；把食品安全作为市场管理日常巡查的重点，并把食品安全列入管理部门年度考核管理目标，实行食品安全一票否决制。食品安全管理也因此成为公司批发市场品牌的一个突出特征。此外，为加强批发市场食品安全管理的精细化工作，各批发市场均制定了《食品安全白皮书》、完善了《批发市场食品安全管理指引》，与经营户签订《食品安全责任书》，并在完善食用农产品安全检测体系上下工夫，如加大检测力度，加强检测人员的技术培训与操作，提高检测技能等等。在我国食品安全情况日益严峻的形势下，农产品公司下属各大市场多年来无任何重大食品安全事故发生。
大风起兮云飞扬，２０岁的“农产品”风华正茂，它承载着光荣与梦想，它走在大路上。祝福你，青春“农产品”！愿你前程似锦，愿你有一个长长的未来！
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| 合肥市场电子结算中心。 |
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| 农产品公司全国性农批市场网络体系图。 |
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| 深圳南山农批市场进行严格的质量检测。 |
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